基本的食谱和注意事项是梅尔菲娜教的，但甜点需要特别纤细的计量和技巧，更重要的是需要经验。尽管最近几乎没有一起做料理的机会，但只能说成品非常完美。
　　梅尔菲娜小姐，如果您不打算放手，最好不要让不常来的客人吃到这个。虽然应该很少人会想对公爵夫人的私人厨师出手，但要是被王族要求就麻烦了。
　　王族应该不会来这种北方边境，而且那种情况下，应该也会带厨师过来吧。
　　不过，她并非无法理解奥古斯特的忠告。
　　姑且不论身份为公爵夫人的梅尔菲娜，艾德是平民，原本出身农村，没有稳固的后盾。待在领主宅邸时，梅尔菲娜还能保护他，但太过引人注目并非好事。
　　话说回来，每次来恩卡地区都会发现这里越来越进步呢。水车的数量是不是又增加了？
　　沿着河川建设的制粉用水车数量不断增加，领主宅邸的建地内甚至设置了制粉用和榨油用的两座水车。
　　如果只有水车和河港的契约，数量会更多。在秋天之前会尽量完成，剩下的就等明年了。
　　发展是好事，但会不会太急了？虽然公爵家会阻止，但人的嘴巴是堵不住的。在产业停滞的时期投入太多，很可能招来不必要的注目。
　　奥古斯特所言甚是。虽说移居恩卡地方的人数逐渐增加，但目前几乎都是以劳工身份出入的阶层，移居者是否愿意定居也尚未可知，投入太多心力在基础建设上恐怕不是上策。
　　然而，去年招募工匠时几乎无人回应。位于北端的恩卡地方本来就不是个有吸引力的工作场所。领都与周边若有其他工作，优先选择其他地方也是无可奈何。
　　目前工匠之所以会聚集在恩卡地方，主要是因为饥荒导致景气低迷，没有其他工作可做。
　　——明年圣女降临之后，饥荒应该就会解决。
　　脱离饥荒之后，砂糖生产将由公爵家主导。如此一来，奥多朗德领将展开前所未有的大好景气。经济循环，需要翻新或修补建筑物的人应该也会增加。
　　梅尔菲娜已经预见，工匠们将再度以根据地索亚勒苏内的工作为优先。
　　在那之前能完成的设备就尽量完成，来不及完成的设备则必须先签订契约。
　　光是围绕领主宅邸的行政区筑起城墙，就是项旷日废时的工程。若考虑到总有一天要将恩卡村化为要塞，这项事业就是长达十几年的大工程。若在半途结束契约，石匠等技术人员就会离去，这将是非常困扰的事。
　　从旁人看来，梅尔菲娜似乎太急躁了，这也是没办法的事。
　　是啊，或许真的有点太急了。执政官和文官似乎也忙不过来，领主宅邸内也增加了负担。
　　她手托着脸颊，呼地吐了口气，视线落在派上。
　　领主宅邸的访客也增加了，不早点采取对策，艾德可能会累倒。
　　下人的女仆增加到三人。成为前辈的安娜工作起来十分俐落，感觉比以前可靠多了。
　　另一方面，由于出入的人数增加，艾德的负担也越来越大。
　　虽然也考虑过追加雇用厨师，但前阵子才刚发生过那样的骚动吧。
　　如果要追加厨师，那就会是受雇于贵族的专业人士。年纪应该会有点大，而且艾德至今为止一直支撑着领主宅邸，我不想让他感到无地自容。
　　我记得你说过自己没有料理方面的才能。不过我觉得，既然能做出这么棒的料理，有没有才能根本无所谓。
　　贵族出身的人，无论如何都会这么想呢。
　　对贵族而言，魔力的有无和才能都不怎么重要。就连现在方便好用的鉴定，过去也只被赋予了无聊的才能，甚至让我感到自卑。
　　然而，对于并非理所当然地接受祝福的平民来说，才能是一种身份地位的象征。
　　在受到祝福的那一刻，父母和修行的商家或师傅都会寄予期待，而当拥有才能时，就等于回应了大半的期待。
　　我当初是抱着如果有某种才能，或许就能轻易决定将来的出路这种想法，才设定出这个地点，但这样的想法实在太肤浅了。
　　我认为，干脆让他在满十六岁之前去其他地方修业也是个办法。这里说的其他地方，是指公爵家或北部的贵族家。就算现在没有萌生才能，只要在一流厨师之间工作，就有可能。
　　……也对。
　　对梅尔菲娜而言，艾德有没有料理的才能根本无所谓。
　　如果艾德说不想做料理，那让他帮忙拉德或克里夫的工作，再找新的厨师进厨房也无妨。
　　不想再失去来到这片土地的那天，身旁的人们的心情，要来得强烈许多。
　　——真是过分的自私。
　　与其让艾德今后一直对没有才能感到自卑，为了抓住机会而挣扎，绝对不是坏事。
　　就算最后没有萌生才能，比起待在除了梅尔菲娜以外没有其他人能比较厨艺的领主宅邸，如果在许多厨师的围绕下修行，说不定能让他看开。
　　我会委婉地问问艾德。
　　指引佣人的道路也是雇主的权利，但梅尔菲娜不想对艾德做那种事。
　　虽然年纪还小，但已经是个能独当一面的领主宅邸厨师了。
　　今后想怎么做，应该要由她本人的意志来决定。
　　木莓派真的很好吃。
　　那股酸味，甚至让人觉得有点心酸。
　　146.街道与马匹
　　奥多南兹说，正式街道的铺设会由他们负责。恩卡地区那边，则是希望我们能进入领地后，规划好土地的使用方式。
　　毕竟现有的道路都是自然形成的嘛。那么领地的正式边界，现在是什么情况呢？
　　这里离最近的村子几乎都是荒野或森林，总之附近村子之间有一条小河，我想以那条河为界应该就行了。
　　奥古斯特回答得飞快，但又补上一句：不过话说回来……
　　领地边界真的有必要吗？我听说双方暂时都不会对彼此课税。