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第154章添小插曲
  时间过得真快,半个月转眼就过去了,眼看就到月底了,他觉得这半个月时间成绩斐然,已经完全超出了他之前的预料。
  张浩昨天晚上将帐结算一下,除却应给供货商的货款,以及一些杂七杂八的费用,净利润还有83,000。然后他又给员工开了半个月工资,给两个大厨每人1000块奖金,两个女服务员每人500块钱奖金,把大家都乐得找不着北了。
  今天,他把张博送到学校后,在外面吃了个早餐,就早早的来到店里。他打开电脑,从酷狗播放列表里点开春雷演唱的《吉祥》,心情倍爽的开始整理吧台后面的烟酒架。
  一个星期前,他找欧阳伟雄进了点低档红酒,零售价在300~600一支,利润也有50~150的差价,他想满足各个阶层的需求,尽量把这个店做到尽善尽美。白酒和香烟是在自家二哥名烟名酒店进货的,销售量也不少,这样自然又带动了二哥的生意,真可谓是进入了良性循环。
  三天前,店里又增加了一个新成员,50岁的刘姨精明能干,专门负责洗碗,洗菜,打扫卫生。这样就能够让李小凤和方丹腾出手来,专心专意接待好顾客,在服务质量上更进一筹。
  “老板,来的真早呀。”李小凤第1个到店。
  “哦…,你也早呀。”张浩扭头望了望穿着黄底蓝蝴蝶印花长袖衬衫的李小凤说:“今天怎么打扮的这么靓呀?”
  “注意形象,招揽顾客呗,还不是为了咱老板的生意能够蒸蒸日上。”李小凤甜甜的笑着,将她的马尾辫轻轻的甩了甩:“今天是3月1号,我要加油干,争取月底多拿奖金。”
  “好好干吧,我不会亏待你们的。”
  “哎!老板,你别站那么高,我来帮你整理。”李小凤走进吧台内,用手扶着张浩下了小凳子,十分关心的说:“今后这种事情就让我们来做吧,摔伤了可就群龙无首了。”
  “嘿嘿,有你们这帮贴心的姊妹…是我张浩三生有幸呀!”张浩开始慢慢下凳子。
  “哪里贴心了呀?”李小凤用火辣辣的眼睛望了一眼老板。
  张浩刚才被李小凤扶下小凳子的时候,左手接触到了李小凤的右手,心里正感觉到余温还在呢,被李小凤这么一问,还真让他的心里泛起了不小的涟漪。同时也感觉李小凤不仅人长得漂亮,并且还特别热情积极,完全把店里的事当成自己的事在干。
  “老板早啊,我今天买了两个吸水的拖把,再也不愁短时间内地板不得干。如果地板湿漉漉的,顾客多了,反而会踩得四处是脚印。”刘姨笑吟吟的走进了店门。
  “那好啊,等下到我这里来报账。”张浩让刚进来的刘姨解了围,因为…,他从李小凤火辣辣的眼睛里看到了一点火苗,这让他心里有点慌乱。
  此时,送货的供货商,接二连三的进了店,张浩依然严格把关,一一打开袋口检查,不新鲜和有怀疑的食材一律拒收,做到从源头抓好,让顾客吃到最放心的食物。
  等供货商走后,店里的员工也都到齐了。张浩拍过两下巴掌后说:“大家聚拢来开个早会,我把该交代的事情交代一下。”
  店里的5个员工立马来到了吧台前。
  “这个店经营了半个月,在大家的共同努力下,成绩斐然,谢谢各位的齐心协力。今天已经进入3月份了,希望大家再接再厉,把服务做好,把每一道菜都用心完成,让顾客吃到最放心,最健康的食物。顾客是上帝,是我们的衣食父母,我们让顾客品尝到了家的味道,顾客才会经常回家,光临本店。希望大家始终捧着健康,温馨,归家的理念,服务好每一个顾客。”
  张浩的话音刚落,员工们都热烈的鼓掌赞同。张浩也非常激动的说:“大家各司其职吧,争取3月份再打一个漂亮的大胜仗。”
  这一天,生意依然火爆,厨房的灶台就没有熄过火。虽然大包厢只做了两桌10个人的大餐,但是外厅的就餐长廊里一直座无虚席。
  眼看到了晚上8:30,仍有一桌5个人的席还没有散场。这一桌清一色小青年,年龄都在20岁左右,穿着奇装异服,造着另类的发型,前前后后要了八,九个菜,啤酒都喝了将近两箱,可他们似乎还意犹未尽,旁若无人的猜拳行令,嘴里说着粗话,吞云吐雾的忘乎所以。
  李小凤来到吧台前,轻声的问:“老板,这几个好像是二流子,从7:00前进店门到现在,一直就满嘴脏话,毫无惧意,是不是专门来找茬吃霸王餐的?”
  “别管他们,再等等吧。”张浩知道这5个人来者不善,但他已经养成了良好的忍耐心,他知道开店做生意怕的就是这类人,但还得小心,不能轻易得罪。
  “喂…,美女,拿两包槟榔过来。”只见靠着走廊过道而坐的喇嘛头小青年盯着李小凤,一双眼睛浑身上下扫来扫去。
  “给他们两包槟榔吧,就说是我免费送的。”张浩想息事宁人。
  李小凤拿着两包槟榔走过去,递给了喇嘛头小青年:“各位,这是我老板免费送给大家吃的,你们看…现在也晚上8:30了,已经推迟半小时关门,如果大家吃好了的话,请明天再来吧。”
  “呀…,这个青菜里面怎么还有虫子呀?”只见另一个染着红头发的小青年大呼小叫起来:“他妈的,看着这虫子,老子心里就恶心,只想吐,哇…,哇……。”
  “怎么办呀?美女。”喇嘛头小青年用他的手臂在李小凤的屁股上蹭了两下,指着那个装模作样的红头发小青年说:“我兄弟说菜里面有虫子,这可不是两包免费槟榔就能了难的,你说说吧,该怎么办?”
  “让我来看看。”李小凤在拨开喇嘛头手臂的同时,端过来装小白菜的碟子,碟子里就剩下三,五片青菜叶和一点汤汁,她睁大眼睛瞧了瞧,并没有发现所谓的虫子:“我说小哥,这哪来的虫子呀?你不会是喝多了酒,眼睛放花吧?”
  “我说有就是有,怎么滴?”红头发小青年一脸坏笑的说:“你没看到吗?每一片菜叶上都有一条虫子,菜叶子上还有被虫咬穿的洞哩。”
  “那你的意思是这菜不能吃,是吧?”
  “当然啦,我们又不是来吃虫子的。”红头发小青年话音刚落,5个小青年都哄堂大笑。
  “那你觉得该怎么办呢?”李小凤望着几个色迷迷的小青年,她开始有点脸色不对了。
  “还能怎么办?吃下去的东西又不能吐出来,这桌只能免单了,并且给我们3000块钱去洗胃。”喇嘛头此话一出,5个小青年又是一阵哄堂大笑。
  “你们说青菜有虫子不能吃,行…,我吃给你们看。”李小凤随手抄起桌上的一双筷子倒过头来,将碟子里的几片菜叶扒拉扒拉塞进嘴里,连汤都喝得一滴不剩。她将碟子随手扔在了桌面上:“现在可以了吧,你们付账走人,别耍无赖。”
  “老板,你招的服务员都是女中豪杰呀。”喇嘛头一脸坏笑的拍着巴掌,目露凶光的盯着吧台里的张浩:“看来…我们今天还真的遇到了狠角色,如果我们今天不走呢……。”
  “就是,怕你个球啊。”
  “老板,识相点,乖乖掏3000块钱吧。”
  “这个店开张半个月,生意火爆,生意人都是求财不求灾嘛。”
  “我们也是出来混日子,抬头不见低头见呀,识相点,赶紧掏钱吧。”
  这帮人你一句,我一句在开条件。那意思很明了,吃了霸王餐之后还要讹诈3000块才肯罢休。
  “你们到底付不付帐?走不走人?”只见李小凤怒火中烧的抄起了两个啤酒瓶,这可把在场的人都镇住了,连刚出厨房的两个大厨都傻眼了。
  就在这关键时刻,一台110警车鸣着警笛停在了店门口,从车上下来4个防暴警察,为首的正是巡警队长彭朝阳。他走进店里冲着吧台上的张浩问:“怎么回事?我接到报警,说这里有人闹事。”
  “误会,误会,这里有几个顾客用餐拖延了点时间,可能声音大了点,引起了路过的人报了警,这里哪有寻衅滋事的呀?可能因为喝多了点,喉咙有点大。”张浩连忙打圆场。
  “是啊,我们又没说不付账。”喇嘛头小青年借坡下驴,他从口袋里掏出500块钱,很不甘心的递给了李小凤:“快去找钱吧,我们也是该走了,喝得有点高。”
  李小凤接过钱走到吧台前:“老板,找他们35。”
  “走啰,回家喽。”喇嘛头起身带着4个人在经过吧台的时候,接过李小凤找回的零头,灰溜溜的走了。
  “彭队长,你还认识我吗?我是张浩。”
  “嗯?我想起来了,你就是半年前要跳桥自杀的那位。”彭朝阳眼睛一亮:“想不到是你开的店,幸亏当初没轻生,现在出息了。如果当初一念之差跳下去,你就真的输掉了整个人生。”
  “彭队长,这还得感谢你当初苦口婆心的劝导,把我从悬崖边上拉回来了。我最受感动的一件事是你向我讲述的1984年裁军的事,我必须向解放军前辈学习,做一个不怕困难,不畏艰难,不顾及个人荣辱,一心一意为人民服务的好市民。”
  “嗯,好样的,下次店里有人寻衅滋事,你当老板的可得主动报警。”彭朝阳在走出店门的时候,还不忘交代一句:“现在是净化社会风气,扫黑除恶的关键期,绝不能促长了这些二流子的歪风邪气。”
  “是,是,是,我记住了。”张浩望着撤出店门的警察,心里的感激之情油然而生,可他还真不知道是谁报的警,他感到有点二丈和尚摸不着脑。
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