宋辞看着店小二那副无礼的模样，心中虽有些恼火，但还是强忍着怒意，沉声道：“我是奉皇上旨意来接管这铺子的，你若不想丢了饭碗，最好收起你这副态度，去把管事的给我叫来。”
　　店小二一听宋辞说是奉皇上旨意，心中顿时有些发慌，但嘴上却还是不肯服软：“哼，你说你奉皇上旨意就是啊，有什么凭证，拿出来给我看看，不然我可不会相信你这胡说八道的话。”
　　宋辞冷哼一声，从怀中掏出皇上的赏赐文书，扔到店小二面前：“睁大你的狗眼好好看看，这就是凭证。若你还不信，大可以去宫中找皇上对质，看看我到底有没有说谎。”
　　店小二捡起地上的文书，哆哆嗦嗦地看了起来，当看到上面盖着的御印时，顿时吓得脸色苍白，双腿一软，直接跪在了地上：“大人恕罪，小的有眼不识泰山，冒犯了大人，还请大人饶了小的这一次吧。”
　　宋辞看着跪在地上的店小二，心中的怒火稍稍消了一些：“起来吧，念你是初犯，这次就饶了你。去把管事的给我叫来，我有话要问他。”
　　店小二连忙从地上爬起来，一溜烟地跑了出去。
　　没过多久，一个肥头大耳的中年男子气喘吁吁地跑了进来，见到宋辞后，连忙躬身行礼：“大人，小人就是这铺子的管事，不知大人找小人有何事？”
　　宋辞上下打量了一番管事，冷冷地说道：“我来问你，这铺子为何如此冷清，连个客人都没有？还有，你的手下为何如此无礼，对客人爱答不理的？”
　　管事一听，脸上顿时露出尴尬的神色，连忙解释道：“大人有所不知，这铺子一直都是由小人代为管理，可小人事务繁多，实在是分身乏术，没办法时刻盯着这铺子。”
　　“下面的人见小人管得松，便开始消极怠工，对客人也爱答不理的。小人这就去整顿他们，保证以后不会再出现这种情况。”
　　宋辞点了点头：“希望你能说到做到。从今天起，这铺子就由我来接管了。你把铺子的账目和相关事宜都给我交接清楚，若有任何隐瞒，休怪我不客气。”
　　管事心中虽然有些不情愿，但也不敢违抗宋辞的命令，只好乖乖地去把铺子的账目和相关事宜都整理好，交给了宋辞。
　　宋辞仔细查看了一番账目，发现其中有不少漏洞和猫腻，心中顿时有些恼火：“你好大的胆子，竟敢在账目中做手脚，贪墨银子。若不是我仔细查看，还真被你给蒙混过去了。”
　　管事一听，顿时吓得脸色煞白，扑通一声跪在地上，连连磕头：“大人饶命，小人一时鬼迷心窍，才做出了这种事。小人保证以后再也不敢了，还请大人网开一面，饶了小人这一次吧。”
　　宋辞看着跪在地上的管事，心中有些犹豫。他知道，若把这件事上报给皇上，管事必定会受到严惩，但这样一来，也会引起皇上的不满，认为他连一个铺子都管理不好。
　　思来想去，宋辞最终还是决定给管事一个机会：“这次我就饶了你，但你必须把贪墨的银子都吐出来，并且保证以后再也不会犯同样的错误。若再有下次，我定不会轻饶。”
　　管事一听，心中顿时松了一口气，连忙磕头谢恩：“多谢大人饶命，小人一定痛改前非，好好为大人效力。”
　　宋辞点了点头：“起来吧，从现在起，你就协助我管理这铺子。若你表现得好，我会在皇上面前为你美言几句。”
　　管事连忙起身，感激地说道：“多谢大人栽培，小人一定不会让大人失望。”
　　宋辞接管铺子后，雷厉风行地开启了改造计划，先是给酒楼重新取了名字，叫皇家美食城，开业典礼定在了五天后。
　　随后找来几个名不见经传的厨师。
　　为此管事的还曾经提议，要不然就请城内最有名气的大厨，至少在吸引力上就已经占了一大半了。
　　宋辞执意就要普通的厨师，一请就是五个，另外还有二十个小二，加上酒楼原来的四个小二，还没开业呢，人员就已经增加到了三十个了。
　　他详细传授麻辣烫的制作方式，还将方便面给弄出来了。
　　自助餐这一块，他写出了不少的菜谱，熬了两个大夜，才写出二十个菜谱。结果只有六个可以用的，因为不少的材料都是没有的，于是他只能拉着厨师们现场写，一边写，一边在旁边炒菜，最后弄出了三十道菜。
　　这才将最原始的自助餐的台子给架了起来。
　　距离开业还剩下两天的时间，宋辞拉来管事的和店小二等人开始经营模式的培训。
　　为了推广新的经营模式，宋辞让人在城中各处张贴精美的告示，上面绘着热气腾腾的麻辣烫和琳琅满目的自助餐菜品，引得路人纷纷驻足围观。
　　在皇宫内，宋辞和皇上的这个三个月之约，已经引起了各方势力的争相观察。
　　每个人都有自己的考量，绝对不是单纯的好奇而已，其中，长公主李文殊的心思最多，之前双方刚来过一场较量，她一惨败的下场收场。
　　她以为这又是一次机会。
　　找来了暗卫，让他想办法在宋辞的酒楼开业之时做点什么，让他的三月之约败北。只要宋辞和文成倒霉，她才会高兴。
　　开业当天，铺子前人山人海，大家都对这种新奇的用餐方式充满好奇。
　　宋辞的鞭炮刚响完，一窝蜂的人就朝里面冲。
　　这些人中，真正吃饭的没有几个，其中有不少的人都是李文殊的人找来闹事的。
　　躲在旁边的两个暗卫一脸得意的看着这边人山人海朝着铺子里冲的画面，得意洋洋的笑道。
　　“只要那些人冲进去，再精致的铺子都会被毁掉，更何况还有人是故意破坏的，脚上特地踩了粪便，进去之后会故意搞破坏，宋辞的铺子不可能能顺利开业。”
　　“兄弟，真有你的，能够想到这一招。只能说厉害啊。”