而方刚所做的面点，口感上佳，味道上，尽管加入了一些芝士，但却也仍然能做到甜咸中和，且充斥着浓浓的奶香。
　　要说做到这样，已经可以说是相当成功的了，更何况这方刚，从来到通幽山庄西餐部到现在，也不过才两个多月而已。
　　看着眼前这一脸微笑的方刚，李俊在欣慰的同时却着实又不禁感慨他自己的助理小玉的先见之明；
　　要说，这方刚初来山庄的时候，被分配到的着实是中餐部，但却在小玉的建议下调到了西餐部。
　　而如今，在西餐部几个国际大厨子为了这一万块钱的奖励挣得你死我活的时候，好在还有方刚站出来，不然的话，岂不是让那个程小东占了很大的便宜？要知道，他在此之前就已经占了很多便宜了。看着眼前的方刚，又想到了之前的那些事情，李俊在心中如此的念叨着。
　　“张师傅，您觉得我做得如何？”
　　久久没有得到张德平的评价，方刚有些着急，于是上前问道。
　　要知道，其它几个评委无非就是山庄当中的几个高层，而他们自然无法以专业的角度来评价他方刚所做面点的优点和缺点。
　　而想要知道水平究竟如何，还是要看此时坐在李俊旁边的，厨艺界的顶级师傅张德平的评价。
　　“嗯...”
　　“呃？”
　　方刚拖着长音皱着眉头，他分明是看到了眼前张德平这副似有所思的样子。
　　“粗略一点来说...”
　　张德平在稍微停顿了一会儿后开始回答道：“你这些西式面点做的不错！但是在精细程度上的话，你还有所欠缺。”
　　“呃...”
　　“首先！”
　　张德平伸出右手，指了指在方刚托盘篮子里的那块面点，“你所做的这些，色泽上并不成熟，每个面点的色泽程度都不一样，说明在一些烘烤上的细节你把握的不太好。”
　　“呃...”
　　“其次，你这面点尝起来，也不算细腻，甚至还有些糙的感觉！”
　　张德平顿了顿，“你所做的这种芝士西点，口感讲究甜而不腻，这点你做的很好，但是细腻的程度还不算到位。”
　　“那如果满分是十分的话，您可以给我这盘西点打几分呢？”
　　“如果十分的话，你做的西点我可以给你打七点五分。”
　　“呃...谢谢您的精彩评点！我一定在今后努力改进！”
　　方刚认真的对着张德平鞠了个躬，然后转身准备下台，却又着实被李俊给叫住。
　　“慢着！方刚，你先别着急走！回来！”
　　李俊皱了皱眉头，完后看向张德平，“张师傅，比赛还没有分出结果呢！”
　　“是啊，程小东的参赛作品还没有上来！”此时，周围有人开始喊道。
　　“呃...”
　　张德平笑了笑，“那...就等他把他的参赛作品拿上来吧！”
　　随着张德平的话音一落，程小东已经端着他的蛋炒饭走上了主席台的评委面前，而这一次“金镶玉”的制作手法，也着实是他在蛋炒饭制作上的头一次。
　　“程小东？”
　　李俊望着眼前端着一桶蛋炒饭上台而来的程小东问道，“你这做的是什么？蛋炒饭吗？你认为就凭这个可以上的了这样比赛的台面吗？”
　　看着面前这提高语调并开始有些刁难自己意思的李俊，程小东也早有知道。
　　“李总！”
　　程小东顿了顿，然后伸手指了指他面前手中端的这一桶蛋炒饭继续往下说道：“我这做的东西，名字不叫蛋炒饭。”
　　“噢？那叫什么？”
　　“叫‘金镶玉’！”
　　“金镶玉？”
　　“是的！”
　　程小东对着他点了点头，“不信的话，你们尝一尝看一看便知。”
　　说完这话，程小东便着实将装有这金镶玉蛋炒饭饭桶摆放到评委席上，然后拿出托盘上的那几只精致的小碗，开始一碗一碗盛装起来，并分发给主席台上的几位评委。
　　“好吃...！”
　　山庄的副总经理在尝到程小东所做的蛋炒饭后，第一个兴奋的叫了起来。
　　而在此之后，评委们一个个的大声兴奋的叫了出来，脸上都洋溢着满足的笑容。
　　“师父！”
　　程小东走到张德平的面前，“我这个金镶玉做的到底是如何，还要全听师父您的评点！”
　　“呃...”
　　张德平听完程小东的问话，又往自己的口中扒了几口，并细嚼慢咽的品味。
　　在此时，一旁的李俊虽然在心里面也觉得程小东也蛋炒饭做的确实不错，有过人之处；
　　但是，毕竟他是不愿意看到程小东继续留在这里的。
　　不过现在，在心里面他也着实是承认，方刚是不如程小东的；
　　可，如今说到这个评点...他也很想看看，对于自己的徒弟，张德平会怎么样去评价自己爱徒所做的这道“金镶玉”，会不会因为是师徒而有所偏袒程小东。
　　“呃...”
　　张德平看着程小东，满意的点了点头，“你这‘金镶玉’虽然只是家常菜的一种，但是小程你却能做的如此之好，我深感欣慰啊！”
　　“呃...是吗？”
　　对于师父的这番很是肯定的评价，程小东着实有些意外；
　　虽说此前对于这蛋炒饭，他做的是很有自信，且制作完成后看起来的效果也很是不错，达到了之前印象当中的那个层层黄金的模样。
　　但是，一道菜再是好看，花样再是多重，其最根本也是最中心的一点就是味道口感，如果这个都做不到，那么样子再好看也是徒劳。
　　所以，当师父这样肯定他自己所做的这金镶玉蛋炒饭时，没有品尝还不知道自己这份饭味道如何的程小东，也自然是颇有些意外的感觉了。
　　第五十六回
　　目的曝光（2）
　　眼前，对于自己师父如此肯定的评价，尽管程小东对于此前自己所做的这道“金镶玉”很有自信，但是，却当听到这番评价时，还是多多少少有些惊讶的。
　　毕竟他也知道，师父是业内最知名的师傅，而此前对待徒弟的这个问题上，也一直严格有些苛刻。