张浩与房东碰面之后,另签了两年合同,并且约定房租一年一交,这就意味着他有两年半的经营权了。他付过杜思凯2万之后,杜思凯当面就把店门钥匙给了他,杜思凯简单的收拾了一下自己的行李,背着两个大牛仔包就出了店门。
张浩将店门锁上,与老杜告别,欣喜若狂的回了家。
“咦,你怎么这个时候回来了呀?”正在扫地的老母亲好奇的问:“你今天不去上班呀?”
“刚盘下一个店,准备另起炉灶,改行开店。”张浩喜滋滋的满脸兴奋:“树挪死,人挪活。我也干了十几年手机维修,已经厌倦了,是应该考虑涅槃重生了。”
“你真的要做餐饮啊?怎么不跟你兄弟姊妹商量商量?”老母亲总是担心失败,这似乎成了老一辈人的一个通病。
“妈,你不用操心,我自己认定的事情,我就一定会把它做好。”张浩面露喜色的说:“并且我盘下的这个店特划算,我只需把招牌换一换,就可以开张大吉。”
“你一个人怎么忙得过来呀?做餐饮可不是开玩笑的呀,必须得面面俱到。”老母亲心情焦虑的说:“你腿脚不好,站一天灶台,不把你累趴下才怪。如果…生意不好,你倒还不如干你的老本行,这样可以更好的照顾儿子。”
“妈,我会另外请两个厨师,请两个服务员,我主要负责采买和管理。”张浩信心十足的说:“在盘下这个店之前,我的心里早就已经有了打算。”
“那……,你究竟有什么打算?”
“我主营煲仔饭,外加情调餐厅。”
“呵呵,这不满大街都是吗?”
“我当然有我的独特风格,当你把一件事做到极致的时候,就会完胜一切对手。”张浩对新行业很有信心。
“你别说的比唱的还好听,我有点不相信。”老母亲说完拿着扫帚,提着垃圾朝过道方向走。
“你就等着瞧吧,我会做好江城独一无二的情调餐厅。”张浩冲着母亲背影说这话的时候,依然信心十足。
他在沙发上坐了下来,直接拨通了吴艳的电话号码。
“喂,老三,今天怎么想着打我的电话呀?”吴艳电话里的声音很惊讶。
“哦…,是找你有点事情,能帮我请两个女服务员吗?”
“怎么,你在开店呀?”吴艳电话里头有些失落的说:“我还以为……。”
“对,刚盘下一个店子,准备做餐饮。”张浩及时的打断了她的后话,他知道吴艳要讲什么。虽然吴艳对感情不是那种特别纠缠的人,但她一直希望与张浩再续情缘。
电话里沉默了几分钟之后,吴艳有些无精打采的说:“那…我可以帮你去问问,要什么条件的?”
“最好要35岁左右,能吃苦耐劳,能够接受早9:00到晚8:00工作时间的。”
“那工资待遇怎么算?”
“底薪2200,效益好的话,每个人每月可以得到奖金300。”
“那好,我帮你去问问吧。”吴艳在电话里心情郁闷的说:“店址选在哪里啊?”
“距你打工的装饰材料店,也不过200米。”张浩去过吴艳的装饰材料店一次,他甚至更详细的说:“出你的店门朝北走,左手边200米远的地方有个十里香快餐店,今后就是我的健康煲仔饭情调餐厅了。”
“哇,这店名好有吸引力。”吴艳咯咯笑着问:“要不要我来帮你管事?反正你现在也是孑然一身,没个女人在你身边,你哪里忙得过来?”
“那……,还得看发展如何,要你来帮衬我的时候,我自然会联系你。”张浩婉言谢绝了吴艳的毛遂自荐,他其实明白吴艳心里想表达的那层意思。
“看来……,你对我心存芥蒂。”吴艳止住了她的笑声,模棱两可的说:“都这么多年过去了,我们双方的家庭也以失败告终,我对你依然念念不忘,可你对我依然不冷不热,难道真的有缘无份?或者我达不到你心目中的标准,也或者你还放不下将死不死的一段感情。”
“吴艳,我了解你的为人,钦佩你的人品,但是我一直把你当妹妹看待,从来没有非分之想。”张浩觉得吴艳的形象的确略输自己的妻子刘芳,个子也不高,长相一般化,肤色黑黑的,加之做过心脏手术,还独自带着一个半大不小的男孩,这让他一直讳莫如深的不与吴艳谈感情。
电话里沉默了良久,吴艳有些垂头丧气的说:“我知道,我的外貌不如你的妻子,或许你对你的妻子还存有一份幻想。哎……,不谈这个了,你放心吧,我会把你托付给我的事认真办好。”
“……”张浩还想说点安慰的话,吴艳已经挂机了,看来吴艳已经生气了。
张浩将手机放下,皱了皱眉头,开始无聊的抽起烟来。他在想如果刘芳的容貌能够和吴艳的人品完美的结合起来,那该多好呀。可现实生活中偏偏就是两极分化,有貌的没德,有德的无貌。
张浩边吸烟边考虑请厨师的大事,其实刘芳的大哥刘仁军就是厨师,在东北那边的大排档做了好多年。只不过他好酒,喜欢结交不三不四的朋友,就在自己结婚的那年冬天,他在东北沈阳因为晚上喝多了酒,与别人斗殴,肩膀上被人扎了一刀,并且他回江城之后,与一大帮狐朋狗友整天厮混在一起,一直就游手好闲的过日子。所以张浩思来想去还是否决了他,免得影响自己店里的美好形象,也不便于自己的管理。
经过反复思考之后,他拨通了自己的发小蔡国雄的电话号码。在电话接通的那一刻,他连忙热情的说:“熊猫,好久没见面了,生意还好吧?”
“三哥,电脑生意也越来越难做了,现在一部智能手机就代替了一部电脑,所以销售电脑也成了夕阳产业,我正为此发愁呢。”
“你想过改行吗?”
“三哥,现在实体店的生意都不好,加之手头上没有充裕的资金,家里两小孩,老婆没有工作,暂时没这个打算。怎么…,你想改行呀?”
“我今天盘下了一个店,想做餐饮,正缺厨师,所以就想到了你,因为你也是饮食服务公司出来的厨师。”
“嘿嘿嘿,我上了七,八年班,做的是白案,拿的死工资,超级厌倦了那份工作。所以…才辞职做起了电脑生意,我是再也不会做餐饮工作了,又苦又累,还收入不高。”蔡国雄根本不看好餐饮工作。
“如果你不能来,那你能否在你以前的圈子里面找两个厨师给我?”
“都什么待遇?我可以帮你找一找。”
“主厨底薪3500,副手2500,效益好的话,每人每月可多加分成奖金。”
“那好吧,我帮你去物色一下。”
“熊猫,你给我留意一下,选两个手艺精湛的,品行端正的,做事能吃苦耐劳的。”
“呵呵,三哥,你倒还蛮挑剔的。”
“我改行做餐饮,就是想一炮打响。”
“好吧,你等我回信。”蔡国雄说完先挂了电话。
张浩放下手机,满意的笑了笑。
新店正在紧锣密鼓的筹备中,一切都按部就班的做着最精密的安排。他准备下午亲自去一趟广告公司,做一款鲜明醒目的店招牌。
第150章筹备开张