因为小加工厂食堂师傅所做饭的味道着实很一般,所以在那之后,当那年他便自己买了一些必备的烹饪物品之后,在自己所在职工宿舍里就开始卖弄开来了。
当然,职工宿舍楼里面并没有燃气,更没有炉灶。
因此当年他基本是用的电磁炉来做饭炒菜,偶尔会去厂子的食堂里面...要说他自己当初的关系搞得还是不错,所以偶尔趁领导不在,食堂师傅也同意他用食堂里面的灶台。
也就是那段时间,练就了他在烹饪上面一定的能力;
虽说他所会的不过也就是一些很平常的家常菜式,但是做出来也丝毫不怎么差劲,且越做越好。
要说大型酒店里的或是那种做国宴的大厨子,他们所做的菜品最大的看点是看着美观的话,那么他程小东所做菜品的特点,那就是火候把握的恰到好处,味道也自然是没的说。
而在那之后,在厂子里面谁谁要是过个什么生日,又或者在回家之后,村里谁谁结个婚什么的,那些宴席也基本上都会邀请他程小东来做主厨。
而经过那些数次的经历后,他也着实因此掌握了一些其它的菜系菜式,并且可以说已经有些精通的味道了。
而这也似乎很是符合大众的口味,毕竟菜是拿来吃而不光仅仅只是用眼睛来看的。
“呃...”
想到这里,程小东抬起头,脸上似乎有浮现出了一种发自内心的自信,“我倒是会做些菜!不知道,你们那里要不要我这么个野厨子?”
不过尽管在烹饪方面,他有些自己的一些心得;
但是能够做得一手好菜的人在现在社会中也是多的去了,而能做好菜的厨子数量更是多如牛毛一般。
所以,虽然对于何小静所在的这家酒店,他兴奋于有一些事情自己做起来难度不大,但是,他也知道人外有人,天外有天的现实。
而他此前也着实没去过什么烹饪学校专门去学过什么手艺,因此,即便把他自己看成是厨子的话,也就着实就是一个没有经历过专业培训,没有厨师认证的这么一个野厨子。
“噢?”
听到王帅所说的这话之后,原本眉宇间有些微皱的何小静,一瞬间又似是舒展了开来。
她笑了笑,一脸好奇新鲜的模样看着眼前的程小东继续道:“你会做菜?呵呵...认识你这么多天,还不知道你有这个手艺呢!你会什么呢?”
“你是说菜系吗?”
程小东顿了顿,往下说道:“呃...北方菜系上不得什么台面,唯独鲁菜还行;鲁、川、湘...这三个菜系当中的部分菜品我会一些。”
“嚯嚯...”
何小静听完,冲程小东一边笑了笑,一边拍着手掌,“那说明你已经很厉害了,最有名的菜系你就已经会了三个,而且之前还没专门去学校学过!嗯...”
“嘿嘿...”
第二十二回考验来了(2)
听着面前何小静对于自己的夸奖,程小东心里面着实是颇为高兴。
要知道,一个人被其他人所欣赏,身上所背负的能力被他人所认可...在此时,没有什么比这份对于他自己认可更能使得心里高兴的事情了。
“那...”
何小静又笑了笑,“不如你现在就给我露两手看看?”
“好啊,没问题!”
程小东很爽朗的笑着回应道。
说到做菜,这是一件看起来很简单,可做起来却不像心里所想那样简单的一件事情。
单说制作的工艺,针对不同的菜系不同的菜品,就有着许多不同的变化。
而这样的一个变化当中,首先是形;
不得不说时下社会人的人都是外貌协会的人,对于美好的事物总是在心里面保有着对其那样一丝的向往。
这一点,不论是什么身份,处于什么样的阶层。
或许以往还没有什么讲究,更不要说什么考究,对此,可以把这些理解为时代不同,观念也就不同。
而时下,评判一道菜的标准也不再只单单是好吃,且讲究外形。
因此,在现代那些大厨子的所制作的菜品当中,几乎无一例外的都对他们所做的菜品外形有着一番的心得以及考究,甚至可以用精心雕琢来形容。
好吃又好看,这是现在人们心里对于一道菜是否算的上是好菜的评价。
“呃...”
打开冰箱,看着里面的东西,程小东回过身望眼前的何小静继续道:“你想我做什么?”
“嘻嘻...随便!”
何小静笑嘻嘻的回答道。
“呃,随便啊...”
程小东摸了摸后脑勺,“那我可就真随便了!哎...要是没做好,你可别见怪啊!”
“好啊!我不会的,嘿嘿...”
就这么,在何小静的注视下,在拿出一些必备的食材之后并来到厨房跟前,程小东开始了又一次的“大制作”,而这也着实是他头一次在她的面前展露他这份手艺。
何小静望着跟前正一脸认真模样并摆弄着手中锅铲以及刀料的程小东,不仅也着实看的有些出了神。
两人自从认识到现在,也是她第一回看到他这番认真做事的样子。而之前没有看到,也许也只是在此之前没有涉及到这个问题上面吧。
回过头来反观正一脸认真在制作中的程小东,心里面除了原有的那么一丝自信以外,同时也有些小小的谨慎。
毕竟他不想只是因为何小静的关系而使得他有机会到她所在的酒店工作,而是要凭借自己的实习去赢得,去胜任这份在他眼里看之不易的机会。
的确,这样的几乎不是说遇上就能遇上的;
要说尽管在此之前自己受伤,何小静照顾了他一个多星期的时间。但这些也都是建立在早前他为她去抢回被偷的钱包这个原因上的。
若是此时换成了别人,要能够有何小静身上三分之一多品质那已经是很难得了,也就不要说是照顾,更不要说还因此成为朋友,并且还把工作机会介绍给他了。
所以在心里,程小东对此是格外的重视,十分珍惜这难得的机会。
“好了,大功告成!”
何小静正望着跟前程小东辛勤的背影出神,在经过不知道多少时间后,忽地又着实听到了这样的一个声音。
只见面前的程小东一脸笑嘻嘻的看着她。
“昂?”
“啊什么?发什么愣呢??”
程小东笑笑,完后伸手指向炉台一旁的那三两只盘子继续道:“做好了,你尝尝看如何?”
“这么快...就好啦?”
第26章