不是自愿加入,而是被迫加入。
这件事并没有刻意隐瞒,大部分的同学都知道,但第一次听说的人总是会露出意外的表情,然后理解。
怜也不是自愿加入那个社团的,是被身为前社长的姐姐强迫入社。
话虽如此,社团气氛对怜而言并不讨厌,反而觉得有点舒适。
昨天,那个社团的现任社长传了信息给他。
打开一看,内容是要他今天放学后帮忙处理各种事情。
顺带一提,这只是形式上的请求,实际上是强制。
他只是趁早上空档做好准备,上学时间反而比平常还早。
辛苦你了。要不要我帮你揉揉肩膀?
不需要。
怜举起一只手制止绕到身后的奏。
说完这句话后,怜结束与奏的对话,瑠华正好走进教室。
你最好快点回座位哦。
糟糕。那先这样咯。
奏说完便对四人挥挥手,回到自己前方的座位上。
(光濑同学和宫前同学感情真好啊。)
樱彩想起前几天奏也帮怜揉过肩膀,莫名有些不悦地看向开始主持班会的瑠华。
第29话酷先生和料理笔记
先从削蔬菜皮开始吧。
干劲十足的樱彩双手戴上防割手套,站在厨房里。
如同早上说过的,怜晚归,晚餐开饭时间比预定晚了三十分钟。
怜为此向樱彩道歉,但樱彩笑着说不用道歉啦。
两人立刻着手准备晚餐。
今天的主菜是土豆炖肉。
那么光濑先生,请你示范。
好。
怜说完后拿起菜刀要削土豆皮,却突然想到一件事,放下菜刀。
光濑先生?
樱彩一脸疑惑地问。
不,仔细想想,有比菜刀更好的工具。
怜说着打开厨房抽屉,拿出削皮器。
怜不喜欢增加洗碗的量,所以很少使用削皮器,不过比起菜刀,用削皮器应该比较好。
看到他拿出没见过的器具,樱彩歪着头问:
请问那是什么?
这叫做削皮器,是用来削蔬菜皮的东西。
听到樱彩的问题,怜感受到些许文化隔阂,这么回答。
她以高中生的身份独自住在这种房租偏高的家庭式公寓,或许真的是有钱人家的大小姐。
就这一点来说,怜也一样。
使用方法很简单。我先用给你看。
于是我直接用削皮器削掉土豆的皮。
看到我行云流水地削完皮之后,樱彩瞪大了双眼。
好厉害哦。我还是第一次知道有这种东西。
那你也试试看吧。
好的!
我示范性地削了一颗土豆后,将削皮器交给樱彩,她便开始削起另一颗土豆的皮。
一旁的怜确认着樱彩的动作,同时加热早上准备好的昆布高汤、切好柴鱼片以及处理白蒟蒻丝。
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
樱彩削完蔬菜之后,将土豆和胡萝卜切成块状,洋葱切成条状并泡水。此时,怜也完成了高汤的制作。
那就开始炒吧。
咦?这是土豆炖肉对吧?不是要煮吗?
土豆炖肉当然是炖煮料理,樱彩没有想过要先炒过食材。
因为不先炒过肉直接炖煮的话,肉汁会跑到外面去。所以要在肉的表面煎出焦痕,形成保护膜让肉汁不容易出来。而且土豆也有防止食材炖烂和增添风味的效果。
原来是这样啊,我又学到了一课。
怜边说边在锅子里倒油,炒切块的肉。
等到颜色变到一定程度后加入蔬菜稍微煮一下,再把高汤、砂糖和料理酒加进锅里。
这次因为要做土豆炖肉所以放了高汤,如果想做咖喱的话只要加水煮沸之后放入咖喱块就好,想做浓汤的话就放浓汤块。
啊,除了白蒟蒻以外的材料都一样呢。
除此之外还有猪肉蔬菜味噌汤、牛肉烩饭和法式杂菜浓汤等等,用途广泛又好记,所以我才想一开始就做这个。
原来是这样啊,谢谢你。
知道今天会做土豆炖肉是为了自己,樱彩低头道谢。
不客气,我也喜欢土豆炖肉。而且跟别人一起做饭也满开心的。
呵呵,对呀。我做起来也很开心。
两人相视而笑。
他们一边闲聊,一边捞掉锅子里的浮沫。
我刚才说咖喱的话会加咖喱块进去,但我通常都是用香料煮。
这样啊,我也想吃看看。
以后有机会再做给你吃吧。还有我现在煮的土豆炖肉,也可以用沾面酱简单调味哦。
沾面酱?是荞麦面的那种沾面酱吗?
对,沾面酱是很万能的调味料,用途广泛。我虽然会自己熬高汤,依自己的喜好调味,但早上或懒得煮的时候也会用它。
这样啊,我还以为只有吃荞麦面和乌冬面时才会用到呢。
没错,那你也试试看做土豆炖肉吧。
怜在制作早餐和午餐便当时,也常会想多加一道菜,而使用沾面酱做成煎蛋卷。
因此家里随时都备有市售的沾面酱。
他把捞掉浮沫的工作交给樱彩,削好少量的土豆和胡萝卜皮后,迅速切块丢进小锅子里。
虽然没有放洋葱和白萝卜丝,但只是用来比较而已,应该没关系。
接着怜没有用油炒,而是加入水、砂糖以及沾面酱,煮到沸腾。
咦?那个,不是要先炒过吗?
樱彩对跟刚才说明不同的调理方法感到疑惑。于是这么问道。
哎呀,这只是为了比较而做的快速食谱啦。
怜一边回答,一边确认从刚才开始制作的土豆炖肉,加入酱油与味醂后转成小火盖上锅盖。
就这样边煮边加盐调整味道。
那么渡良濑,可以帮我试一下味道吗?
好的!
樱彩开心地这么回答。
呃,小盘子在……
怜打开水槽上的柜子,寻找平常不会用到的小盘子。
这是基于昨天直接让她用长筷试吃的反省而做的行动。
那、那个,光濑小姐……
嗯?
往声音的方向转头一看,樱彩一脸紧张地欲言又止。
那个……就是……如、如果光濑小姐不在意的话……我像昨天那样……
咦?
怜没有听见小声这么低语的樱彩说的话。
渡良濑?
没、没事,没什么!
樱彩急忙订正,让怜露出疑惑的表情。不过他觉得深入追究也不太好,于是就这么寻找起小盘子。
我在找到的小盘子上放了一颗土豆,递给樱彩。
她露出有些遗憾的表情吃下我给她的土豆。
嗯。很好吃。
这样啊。之后只要稍微放置一下让味道渗进去就完成了。
第38章