不过,叔叔接下来才要发挥本领。
毕竟他采购了生鲑鱼。
我回来了。母亲大人,我采购了非常好的东西!敬请期待今天的晚餐!
母亲点头应了声好。
她心想,又能享用美食了吗?
这确实令人开心。
问题在于太过美味。
我去一下厨房!
叔叔边说边换衣服。
他换上厨师服版本。
他不知何时做了这套衣服。
母亲大人。
妹妹抱住母亲。
她仰望着母亲的脸庞开口:
姐姐看起来好开心。
……也对。
母亲摸了摸妹妹的头。
没错——既然叔叔乐在其中,那就这样吧。
只是,她强烈地觉得,必须请叔叔随身携带胃药。
638叔叔学会欺骗父亲了吗?
这里是花恋姐姐的厨房。
穿着厨师服的大叔现身。
身后还跟着侍女。
啊!大小姐!
主厨放下手边工作,飞奔过来。
厨房里的厨师们也充满兴趣。
主厨,厨房角落借我用一下。
呃……大小姐,您要做什么吗?
大叔对主厨的问题微微一笑。
我去渔村买了一些鱼回来!
大叔弹响手指。
侍女从宝珠次元库拿出装鱼的木箱。
唔哦哦哦!
主厨大叫。
请用你喜欢的鱼吧。
大叔边说边挑选看起来不错的鲑鱼。
这时,大叔嗯嗯?了一声。
因为大叔没有确认木箱里的东西。
连、连柳叶鱼都有啊!
外观看起来一模一样。
正确来说是类似柳叶鱼的鱼。
在大叔的前世是高级鱼。
……这下只能动手了。
大叔其实会处理柳叶鱼。
毕竟大叔有一段时间靠钓鱼糊口。
为了保险起见,大叔召唤能用的使魔确认。
嗯。这种鱼没有毒性,可以食用。
只要听到这句话,我就放心了。
大叔立刻开始处理鱼。
大小姐,可以让我观摩吗?
主厨问道。
大叔爽快地点头。
听好喽。这种鱼要先像这样把头砍掉。
大叔俐落地砍掉鱼头。
然后连同附在头上的肝一起取下。
这个黑色的东西叫苦胆。如果弄破,鱼就会变得又苦又涩,所以要小心。
接着,大叔继续处理鱼。
当然,剥河鲈鱼皮的步骤也仔细地解说。
最后切下鱼肉,取下薄皮和小骨头就结束了。
白肉看起来非常漂亮。
说到河鲈鱼,当然就是肝了。
大叔仔细地去除血块和血管。
如果没好好处理这里,就会有腥味,所以要小心。
大叔将干净的肝拿去煮。
虽然也可以生吃,但寄生虫很可怕。
所以大叔是煮过的派。
他也没忘记把刚才的薄皮拿去煮。
然后仔细地把煮过的肝磨成泥。
最后淋上大叔特制的酱油,肝酱油就完成了。
这次轮到大叔处理鱼肉。
他仔细地将鱼肉切成薄片,装在盘子上。
嗯……看起来很好吃呢!
薄切的棘黑角鱼完成了。
请把这个放在冰窖里冰镇。
大叔对厨师下达指示。
剩下的几只棘黑角鱼就交给主厨处理。
失败也没关系。只要再进货就行了。
大叔的一句话,让主厨感动不已。
那么,接下来就来处理这个鲑鱼吧。
大叔的脑中浮现了几道菜色。
鲑鱼可以油炸,也可以用烤的,用途非常广泛。
虽然大叔喜欢盐腌鲑鱼,但也喜欢石狩锅和酱烤鲑鱼。
另外也喜欢焗烤和炖鲑鱼。
鲑鱼无论日式料理或西式料理都能用。
大叔将手上的鲑鱼一口气切成三片。
连鱼筋都处理得很干净呢!
嗯。而且看起来也没有毒性。
特里斯梅吉斯特抢先一步。
大叔兴致勃勃地开始做料理。
他用约四十度的盐水清洗鱼筋,将鱼肉切块。
同时注意不要留下血块和鱼筋。
还有,不能忘记检查有没有寄生虫。
为了以防万一,叔叔甚至使用了净化魔法。
他绝对不想让客人食物中毒。
橘子味很重,表面也起了颗粒。
先沥干水分,过一段时间再调味。
叔叔虽然喜欢酱油腌渍,但也喜欢味道更浓郁的味噌腌渍。
不过这次决定用酱油腌渍。
……鲑鱼卵比较适合大人吃吧。先稍微调味好了。本来应该要放一段时间比较好……
叔叔发动天下无双的炼成魔法。
吸收酱油和味醂调味液的鲑鱼卵完成了。
既然都做到这个地步了,叔叔心想。
那就把东西融合在一起,做出料理吧。
最后叔叔甚至炼成父亲专用的最终兵器。
主厨,接下来可以交给你吗?
是!我会遵照大小姐的指示!
叔叔说完这句话后离开厨房。
时间上差不多该从客厅到餐厅了。
叔叔用炼成魔法把衣服变成礼服。
大小姐,您真的要吃那个蛋吗?
是侍女。
她有点担心。
毕竟她没吃过鱼卵。
而且还是传说中魔物的鱼卵。
没问题。因为小托莉有好好看着。
侍女似乎觉得问题不在这里。
不过嘛,她觉得这是考验自己对叔叔的信仰心的时候。
自认是第一的侍女,做好了觉悟。
侍女打开通往餐厅的门。
父亲和母亲都在。
另外还有弟弟妹妹们,以及凯珞希和奥里兹的身影。
里!你在做什么!
是凯珞希。
她靠近叔叔,在他身边转来转去。
稍微做点料理。
父亲大人,欢迎回来。虽然之后有话要说,不过希望您先享用料理。
叔叔摸了一下凯珞希的头,对父亲说。
哈哈哈……该怎么说,真可怕呢。
父亲的胃部一带发出咕噜的声音。
哎呀!父亲大人真是的!
叔叔哦呵呵呵地笑得很开心。
失礼了。
主厨亲自端来料理。
这也是当然的。
因为今天是用叔叔进货的鱼做的料理。
父亲与母亲面前摆着柳叶鱼生鱼片。
用的是漂亮的玻璃器皿。
只有大人组有这道菜。
小孩组则是散寿司。
上面放着鲑鱼片、鲑鱼卵与蛋丝。
凯露希藏不住口水。
这是用里大人亲自进货的鱼做成的前菜。请沾这个肝酱油享用。
嗯嗯?
生鱼。
父亲见状,依序看向主厨与大叔。
——没问题吗?
没问题。
大叔带着这个意思,确实点头。
非常好吃!
先动手的是母亲。
白肉鱼的口感适中,而且有高雅的甜味。
和肝酱油的浓郁很搭。
哈啊……这真好吃!
看到母亲的反应,父亲也战战兢兢地含进嘴里。
然后在那个瞬间说出感想。
呵呵呵!
大叔也非常满足。
父亲大人还有这个!
大叔拿出酒瓶。
虽然对母亲大人很抱歉,这是用米酿的酒!
没错。
叔叔认为既然要吃日本料理,喜欢喝酒的父亲绝对会想喝酒。
什么嘛!太狡猾了!
尽管母亲发出抗议,但叔叔华丽地无视了。
不管再怎么抱怨,孕妇都不能喝酒。
虽然有一半是实验,但叔叔试着用长粒种酿出了日本酒。
第487章