啊——我们的咖啡厅评价很好呢——
喂,别闲聊了,不快点处理完,店会忙不过来哦!
咖啡厅BasKafe的座位数约二十席,但已经来了将近两倍的人数,店前还排起了队伍。
以熟练于这份打工的真衣华为中心,拼命地让客人入店,四处听取点餐。
偶尔会有人问哦?是新来的打工人员?,或是以稀奇的眼光看着外表看起来像小学生的夏蓉,但她们还是设法完成了接待工作,不过这时发生了一个大问题。
至于那个问题……
三号桌,摩宁格时钦拉姆酷吉安德啾可雷姆加姆加乌兹玛卡隆哦捏嘎一份!
等一下,赛莉丝缇雅!你点餐要正确地讲啊!我有教你怎么做吧!
我根本不知道从哪里开始是点餐,从哪里开始不是啊!
赛莉丝缇雅难得地吐露心声。
饮料的种类、配料与茶点的种类实在太多了。
由于进货等缘故,只有连锁店才能做到的事情,这间咖啡厅却在做。这就是BasKafe最具特色的部分,也是春菜基于兴趣经营咖啡厅才能做到的事。
为防万一先说清楚,赛莉丝缇雅和夏蓉都有平板,只要依照客人点餐内容从菜单上选择对应品项,就能完成点餐。不过熟客点餐时,会像念咒一样流畅又迅速地发音,所以第一次见到的工读生,就算不是赛莉丝缇雅也会混乱。
有些人还会省略某些词汇。
顺带一提,刚才赛莉丝缇雅听到的点餐内容是晨间套餐和加了焦糖饼干与巧克力碎片的摩卡玛奇朵,配茶的点心是马卡龙,最后的拜托了只是单纯的麻烦了。
赛莉丝缇雅虽然问了三次,还是完全搞不懂,所以把听到的内容原封不动地搬回来。
结果真衣华再度询问点餐内容才解决,但不知道还会持续几次,赛莉丝缇雅感到战栗。
而且——
立、立花!不好了!六号桌的客人只说老样子!
夏蓉眼眶泛泪,向真衣华哭诉。
遇到这种令人困扰的常客,只要说老样子,店员应该就会懂了。但其实店员们也认为,如果客人真的听不懂,那也无可奈何。
为了保险起见,还是先说一下,这位客人并不是故意刁难店员。而是因为咖啡的种类太多,客人记不清楚咖啡的名称。如果客人记不清楚咖啡的名称,就有可能点错咖啡,所以只能这么说。
结果——
六号桌……啊,那位老爷爷总是点拿铁咖啡和饼干三明治,我知道了。
在一旁听着客人点餐的春菜,光是看一眼客人,就知道客人点了什么。
看来常客总是点什么,她全都记在脑海里。
一开始虽然出了很多状况,但过了三个小时后,两人也渐渐习惯工作,接待客人时变得越来越得心应手。
不过,她们还是忙到晕头转向。
就这样,时间来到中午十二点。
小丽!麻烦你准备六人份的沙拉和十四人份的咖啡茶点!还要准备餐具!
好、好的!
当她正在准备五人份的沙拉时,突然传来这样的指示。
而且咖啡的茶点还全都是不同种类。
这杯摩卡玛奇朵是威化饼,浓缩咖啡加巧克力酱,搭配的是坚果饼干……说错了,这是蜂蜜松饼。啊啊,真是的!
蕾婕搞不清楚哪杯是哪杯,陷入混乱。
接待客人的三人固然辛苦,厨房也是一场战争。
就连应该只负责简单作业的蕾婕都忙得不可开交,春菜应该更辛苦才对……但她却一边好好地协助蕾婕,一边同时调理奶油培根意大利面、香料饭和咖喱这三种料理,真是神乎其技。
蕾婕没有余裕去佩服春菜,但她切身地理解到春菜正在做很不得了的事。
附带一提,没有工读生时,厨房的工作都是由春菜一个人负责,所以今天还满轻松的。
在这样的状况下,真衣华不时可以看到她与客人闲话家常的模样,但她并没有偷懒。她处理的工作量,甚至比困难的赛莉丝缇雅和夏蓉还要多。
这就是有经验的人吗……两人在内心啧啧称奇。
过了十二点半,大厅又来了新的客人。
赛莉丝缇雅见状,笑着回答。
回去。
喂,这店员怎么对客人说这种话啊?对不对,权?
好过分的店家。
来者是爱理与志爱。
看就知道了吧!现在忙得要死,哪有空理你们啊!——二号桌入座!
嘴上虽然这么说,赛莉丝缇雅还是让两人入座。当然,这是对熟人的玩笑话,不是认真的。
拜托,还有其他客人在等,赶快点餐好吗。这是菜单。
这样真的好吗,店员……不过的确很忙呢。那就马上点餐,我要奶油培根意大利面,以及香肠咖啡,配料要香草扁豆、杏仁奶油与巧克力豆,点心要迷你甜甜圈。
奶油饭与原创特调,配料是焦糖酱少量,香草奶油与椰奶,点心要……啊,有糖果。那就糖果吧。
好……拜托,配料加这么多,很麻烦耶,混账。
即使嘴上抱怨,赛莉丝缇雅依然完美地复诵点餐内容。
爱理和志爱忍不住发出真不愧是赛莉丝缇雅的赞叹,赛莉丝缇雅得意地笑了。
就在这时——
唔哦~!小妹妹,你个子小却很厉害耶!
小心别打翻了!
听见愉快的声音,转头一看,夏蓉双手端着好几个托盘,一次端走。
简直就像熟练的外场人员。
虽然在雷羯和真衣华等人眼中看得冷汗直流,不过客人似乎很喜欢。
结果夏蓉得意地对赛莉丝缇雅露出得意的表情。
赛莉丝缇雅有点不爽,盘算着要做出同样的事,不过被真衣华阻止,只好放弃。
结果在厨房——
哎呀?小雷羯,你沙拉做得越来越好了呢。
谢谢夸奖!
雷羯的声音听起来害羞,却十分开心。
赛莉丝缇雅发现,的确与一开始相比,摆盘变得漂亮多了。
看来在拼命工作的过程中,自然就进步了。
之后依然拼命工作,不知不觉到了下午四点。
最后的客人离开,结束打烊准备的同时,雷羯等人累得瘫坐在地上。
真、真是累死人了……总觉得比和Raper战斗还累……
真衣华看起来好像很轻松呢,真厉害……
哎,毕竟我有经验嘛。不过今天来了好多客人呢。
第238章