“可不是嘛，那时候哪个家里都不富裕，可我们杨老板家却不穷呢。”孝秋杨大老板这时也忍不住说话了。“忠实叔有两座靠山，一是他的娘老子，你们的师傅，也是我的堂爷爷芳俊公。你们都晓得，芳俊公虽然小时候被一次大火大热烧成了跛子，但是因为他性格倔强，聪明能干，艺多才广，既是窑匠王，又是猎人，还是油榨坊仅有的几个掌杆人之一，并且久病成良医，通过烧窑榨油、打猎放狗什么的功夫，还总结出了一些偏方，对症下药比老郎中的秘方效果还好呢。他后来对伢崽忠实叔的为人处事虽然也存在不同的看法，可也体谅后生家的良苦用心，慢慢的更觉得伢崽的做法是有眼光的。家里人命干贵，已经是三代单传了，伢崽同样在跑单帮。俗话说，多一个朋友多一条路，少一个朋友少一路财，伢崽这样做，对于走好今后的人生路，必然是有益无害的。更重要的是忠实叔讨了一个贤惠妇娘。”杨孝秋咂了一口茶，继续说：“芳俊公也是吃酒的，酒量虽然不大，却嗜酒如命，一天到晚要吃点酒，没有酒吃似乎就活不成，特别是出门打猎放狗时，腰间总要系一只酒葫芦，时不时吃一口酒‘奶子酒’。家里有了这么一只酒桶，还有一条酒虫，酒的需求量也就不少了。先前吃的是糟酒，用米泡水蒸熟，和上酒药便酿成了酒。父子俩清晨出门做事，扒开眼屎便用冷水掺一海碗甜酒糟吃了，既当酒又当饭。可主粮有限，吃大食堂时粮食定量，根本没有私家米。加上糟酒没有烧酒烈，特别是刚出缸的甜酒糟，连不怎么吃酒的人都可以吃饱呢，因此家里的酒往往出现青黄不接的现象。玉秀婶子嫁来后，她会拷烧酒，又很有计划，家里的烧酒随之多了起来。烧酒主要是五谷杂粮拷的，而且酒渣也不会浪费。玉秀婶子将拷完酒后的糟用作养猪饲狗的精饲料。这样，酒供人吃，糟让牲畜吃，不仅满足了家里拷酒的需求，也增添了生财之道，而且还方便了父子俩的生活，也算是一举多得呢！后来我们这些酒肉朋友一多，酒的需求量越来越大，五谷杂粮也难以为继了，又不可能占用并不多的种蔬菜的自留地，只能另辟蹊径去多种一点高粱、玉米、红薯什么的。好得父子俩都是作土里手，他们手中的镢头就像一盘石磨，土坷垃在他的镢头下碎成粉，磨成面。挖土时容不得一颗砂石、一根杂草留在土中。整理出来的土床，像一张张规则的泡木板，棱是棱、角是角，平展展的看不见淌水坑。打出来的秧坑更神乎，就像清一色的饭碗整整齐齐地嵌进泡木板里，横看，竖瞧，纵瞄，都是成队成列的，而且几乎看不出一个缺。于是他们就在不显眼的地方多开一些山土，种上五谷杂粮，满足拷酒的需要。忠实叔还按照妇娘的提示，上山挖荆棘藤、野番薯什么的根块，与五谷杂粮和在一起拷酒。这样拷出来的酒，吃过量了就‘敲脑壳’，容易出事的。为了安全起见，陈玉秀又将糟酒中的胡子酒掺进烧酒里，变成了‘烧刀胡，’这种酒味道好，酒力的持续性长，当然也安全多了。因此，大家伙吃时都非常小心，生怕顺口甜，吃醉了伤筋动骨出洋相呢！”
　　“你们看是不是，师兄有眼力吧。”年长的老板听了孝秋杨大老板这一番话，倒是回忆起另外一件事来。“师兄虽然身材矮小，其貌不扬，人称杨矮子。五官却也端正，而且能说会道，幽默跳皮，又有个性，敢做敢为，敢爱敢恨。他当上窑匠担家人后，带领我们一帮伙计在陈家湾烧卖窑时，爱上了人家的妹崽陈玉秀，就不遗余力地去追求。有伙计提醒他道：‘师兄呀！你还是先去比一比，看有不有人家的奶子高。’师兄果然找机会去比，还叫伙计们看清楚了，看准确了，千万莫看错啊！又到封窑时，师兄净手正衣冠，从陈家妈妈手中接过装满钱纸蜡烛香的米筛，又从陈家爸爸手中接过雄鸡公和勾刀，却神不知鬼不觉地把勾刀藏进了窑柴里。他烧纸装香点蜡烛敬神请来师傅，正要杀鸡时，却急促地叫着拿刀来，陈家爸爸想起其他人都在挑水准备封窑洇水，只有闺女在家帮忙做饭，便高声叫道：‘秀妹崽！快把刀拿来！’陈玉秀闻声拿起菜刀，打起飞脚跑过来。陈家爸爸正准备接菜刀，师兄却顺势拉过了秀妹崽，并要她帮忙抓住雄鸡公的一双脚。师兄一手抓住鸡翅膀，一手握刀将鸡公宰了，然后嘴里念念有词，与抓住鸡脚的秀妹崽一起，将鲜红的雄鸡血反复淋向米筛里剩余的钱纸蜡烛香。就这样，师兄与秀妹崽并排紧挨在一起，像拜堂一样，身子一伸，一屈，一屈，一伸，把我们这班伙计逗得哄然大笑。过后师兄问我们道：‘你们都看清楚了没？’我们一声喊：‘看清楚了！’再问：‘看准确了？’再答：‘看准确了！’又问：‘怎么样？’大家伙却不晓得怎么回答了，只有我倚老卖老道：‘师兄莫生气，你的脑壳顶正挨着她的**尖呢！’师兄一击掌叫道：‘这就对了，邓蝉玉与土行孙，扈三娘与王英，都是这样的，天生一对，地配一双。’随即，师兄就央求他爸爸——我们的师傅找媒人去求婚，倒是两情相悦，一拍即合。”年长的老板说完后，连连问杨孝钕道：“杨老板，你妈妈眼下还好吗？还拷酒吗？你这里有‘烧刀胡’吗？”杨孝钕便一一作答道：“我妈妈身子骨还算好，也拷酒，我这里还有一些，如果不嫌弃的话，正好慰劳各位老板叔叔呢！”眼光最后落在杨孝秋身上，心里说：“按年纪，您也应该是叔叔辈呢！”年长的老板激动地说：“看来今日到这里吃酒吃饭还真的没有错。老伙计们，要得吗？”其他客人一声喊：“要得！客随主便。”年长的老板于是招呼杨孝钕说：“侄崽老板，拿一壶‘烧刀胡’来。”又夸起这种酒来，说：“别看这‘烧刀胡’是土酒，真正的‘烧刀胡’比‘茅台’、‘五粮液’不差，还难以吃到呢……”