“静香,你对地球很好啊。不过像我这样一个人生活怎么办?”
“马上做好冷冻吧。虽然也有做好后冷藏的情况。本来就没有出货到超市的形状不好的半吊子蔬菜更好吃哦。让我这个乡下人来说,除了本地蔬菜以外,其他蔬菜都不怎么样。”
“馆山的黄瓜和西红柿特别好吃。”
雫非常想说,忍不住插嘴道。
“茄子也很好吃啊。”
“嗯,与其说是家庭科不如说是社会科。”
“是啊,和生活密切相关的学习很有必要。”
“羽海老师和静流哥哥不回馆山探亲吗?比如暑假。”
樱问道,静流和羽海面面相觑。
“我一般会过了旺季回家。相反盂兰盆节的时候打工的地方好像不方便,所以就留下来了。”
“学校的老师夏天可以自由休息,我想他们会回去的。”
“那我也想去馆山。美月呢?”
樱问美月。
“只要大泷先生不觉得麻烦就好!”
“我可以住在爷爷奶奶家!”
雫光是听到樱的想法就兴奋起来。
“去年还不愿意来,现在大不一样了。”
被静流嘲笑,雫害羞起来。
“因为今年不一样啊!”
静流笑着去干货区。买的是干蒜。
“这样就OK了。”
“要买点心吗?”
樱抬头看着静流说。
“家里有土豆,要不要做薯片?”
“静流哥哥,太厉害了!”
雫嗯嗯地点了点头,但不希望樱提高身价。她差不多该对别人移情别恋了,但这次却没有那种迹象。不知道是因为太娇惯了,还是因为内裤被看了。雫是先行马,不过本命是羽海,而樱紧随其后。母亲是个大洞。一定要检查。
在超市买完东西后,回到公寓。
正在厨房柜台工作的澪出来迎接羽海。
“你又来了,缺食性骚扰老师。”
“我来了,你妈太性感了。”
澪和羽海关系非常好。静流没有理会他们的对话,径自走向厨房。今天主要是指导羽海,所以打算把帮忙的次数控制在最低限度,不过雫为了监视羽海的性骚扰而在厨房待命。
静流开始做水煮蔬菜沙拉之前,先做主菜金枪鱼咖喱。正确来说是让羽海去做。
“圆白菜剥下来用笊篱洗。只把圆心硬的部分切成三角形。然后大致切成大块。形状无所谓,动作要快。先把切好的东西放进锅里,因为会碍事。”
“知道了。”
将卷心菜大致剥掉,用笊篱洗净,同时切2、3片,放入锅中。这样重复几次,锅里的一半以上都会充满卷心菜。
“接下来是洋葱。把洋葱切成两半,把头和屁股切掉后削皮,再切一半就行了。反正已经没有形状了。”
“明白了。”
切洋葱的时候差点没切成两半,不过因为切了卷心菜,可能已经习惯用菜刀了,还好。粗略地切去头部和尾部,粗略地削皮。
“不过粗略一点也没关系,做的事情有意义。”
“遵从雫老师的指示。”
然后将1个洋葱放入锅中。接着把生姜切成两半,洗净,然后把一半全部粗略切成两半。也倒进锅里。加入200cc水。将锅放在3口煤气中最小的口点火。火是小火。
煤气灶的点火方法也在课堂上吧?没事吧?”
“没事。”
趁还没忘记的时候把半袋干大蒜放进去,还有1个固体高汤,这样基本就结束了。”
“这样就结束了?”
“自己做饭很重要,要记住,要习惯。那么胡萝卜,我要开始了。”
洗完胡萝卜用削皮器削皮,动作很奇怪。
“没必要削得特别干净。本来一起吃营养价值比较高。只要不影响牙齿的触感,稍微停顿一下就可以了。那样很简单吧?”
“太粗枝大叶了,上课时我也这么建议。”
“我觉得那个很好,要好好洗哦。”
然后开始切胡萝卜,羽海一脸惊讶。
“容易切。为什么?和我们的100元打孔菜刀一样。”
“我自己磨嘛。刀一切,做菜就轻松多了,也不怕了。”
羽海也迅速地切了胡萝卜。然后马上放进锅里自己煮。把花椰菜用筛子洗干净,切成小块,这也很容易切,吃起来很脆。因为还在煮胡萝卜,所以用削皮器把西兰花的茎削成细长的长条,放进煮卷心菜和洋葱的锅里。
“西兰花粗的地方也差不多可以吃。”
“对地球有益”
放入胡萝卜的锅里的水开了,过一会儿用竹签确认柔软度。
“平时绝对不会。”
“静香,好可怕!”
静流似乎还在生气。
“用微波炉不就行了吗?”
“上课,你看。”
确认软了之后,用开孔汤勺捞起,用热水煮西兰花。在这期间把3片变小的卷心菜洗干净。西兰花很快就会熟,所以同样从锅里捞起,放入卷心菜,煮熟的时候倒掉热水,用水冷却。然后去芯大致切碎。
胡萝卜和花椰菜用筛子单独用流水冷却,和卷心菜一起放进冰箱。然后开始制作调味汁。
“大茶匙和小茶匙的比例是3比1,以上!之后就按照菜谱”
慢慢地把橄榄油、酱油、醋、芝麻油摆在厨房里,用小勺按照菜谱称好量后倒入小碟子里。甚至还有盐的计量,但静流断言只要用盐胡椒就可以了。
“一个量一个量的话就没有自己做饭的习惯了。失败要在成功的基础上多做多吃!这是最重要的。”
“好台词,静流。”
雫觉得静流果然是个好男人。
“摆法很漂亮,铺上卷心菜,在上面摆上胡萝卜和花椰菜也好,摆成三种颜色也好,都能满足孩子们的喜好。接下来上热蔬菜咖喱。”
“就是前面的火锅。”
已经煮得差不多了。足够了吧。
羽海按照静流的指示,放了番茄酱,投入金枪鱼油罐头,毫不吝惜地放了可融化的芝士,放了咖喱薄片,搅拌煮开,最后试了一下味道,加入咖喱粉就完成了。
“哦,咖喱做好了!”
“制作很重要!”
羽海试着把水煮蔬菜沙拉装进小碟子里,完成了。
“做好了!”
三个女儿把煮蔬菜沙拉和沙拉酱的盘子端到矮桌上,静流把热蔬菜咖喱连同大锅端到矮桌上。然后各自准备盛米饭的咖喱盘子,用大锅盛咖喱,完成。咖喱用卷心菜的绿和椰菜的绿大体成了绿色咖喱。
第71章