我一头雾水,完全搞不懂他的意思。
因为,这不是很正常吗?
只要看得懂字,当然也写得出来啊。
只要看得懂字,也写得出来,那不管是谁都能写信。
你也看得懂字,也写得出来吧?为什么?
看得懂也写得出来,可是写不出长句子。而且我也没有可以寄信的对象……不,我不是说我没有家人,而是因为大家都不识字。
这么说来,确实如此。我除了写信给老爸订购蛋黄酱之外,也只写信给塞拉而已。
家人从来没有寄信给我。
我都是透过塞拉的信,来得知家人的近况。
我的老家在戈达德经营餐馆,所以我会写信告诉他们王都的流行,或是请他们给我建议。
塞拉的事情实在太丢脸了,我说不出口。
这么说来,你好像常常在写些什么呢。
那是在写厨房的工作流程,听说叫做SOP。我在戈达德工作的时候,他们教了我很多。
那种东西记在脑子里不就好了?
写下来比较容易记住,就算忘了也可以重看,很方便。尤其是不常做的工作。
不过,其实不只这样就是了。
像是主厨、厨师和甜点师在做些什么,偷看到的食谱也全部写下来,侯爵家所有人的口味喜好也从剩下的量大致记录下来。
喂,杂鱼。能不能教我那个叫SOP的东西怎么写?虽然我勉强会读写,但写不出太难的东西。明明是同期,却比其他三人还低人一等。那些连工作都做不好的家伙嘲笑我是乡巴佬。我想还以颜色。我可不想像之前那样,被他们把坏事栽赃到我身上。
我懂,里克。
如果你有那个意思,我会把塞拉灌输给我的知识好好教给你。
里克有那个意思的话,SOP的写法很简单。要我教你多少都行。别想着要还以颜色这种无聊的事,为了成为独当一面的厨师。那些家伙就算放着不管,不久后也会消失。因为他们做不好工作。
从那天起,和里克的读书会就追加到我的每日行程里。
【4】
来到这座宅邸,差不多要过一年了。
比法娜大小姐大两岁的伊欧亚娜大人说要举办庆祝圣年式的茶会。
侯爵夫妇也积极地想让大小姐们练习社交,于是邀请次女法娜大小姐、长女伊欧亚娜小姐以及次男范少爷,再加上他们的朋友举办茶会。
伊欧亚娜小姐似乎对主厨提出各种无理要求,借来专属西点师并指示菜单。
就读王立学校的范少爷似乎指示佣人,向王都的知名甜点店订购了某些东西。
伊欧亚娜小姐和范少爷都透过女仆长命令我准备蛋黄酱。
当然法娜大小姐也干劲十足地似乎在策划什么,结果最后的麻烦事落到了我头上。
杂碎!我所主持的茶会,你可要好好准备啊。哦呵呵呵呵,我要在这场茶会中让法娜塞拉亮相,让姐姐后悔莫及。
我目瞪口呆地目送一边高声大笑一边离去的法娜大小姐,这时随侍大小姐的女仆长珍小姐向我搭话:
没问题的。如果是法娜塞拉,无论甜点或点心都能制作吧。我们也会协助您的。
女仆们似乎愿意协助,但我办得到吗……?
食材可以使用储藏库里的东西。
而且珍小姐还帮忙说情,让里克来帮忙。
珍小姐甚至和布朗杰谈好,让他提供白面包和可丽饼。
我们家的布朗杰似乎对范大人从外面找来布朗杰里这件事感到不满,所以愿意协助我。
不过厨房的设备不能让见习生使用。
烤箱不用说,连炉子也是。
能用的只有茶水间的炉子和厨房的餐具。
而且这次虽然拜托主厨,但没有得到使用蒸馏酒的许可。
甜点师似乎对让我使用酒这件事面有难色。
……好像被谁说了什么。
然后等级三人组自愿去帮忙甜点师了。
【5】
伊欧亚娜小姐和范大人似乎也加入了哥达德面包的改良。
因为法娜大小姐经常带着我做的哥达德面包去向两人炫耀。
总是当着两人的面和小四岁的妹妹一起吃,让哥哥姐姐咬牙切齿。
没错,那个大小姐只是炫耀,绝对不会分给他们两人……
所以一般的哥达德面包没有冲击力。
当然,我有自信用各种各样的法娜塞拉吸引侯爵夫妻和随行大人们的目光。
在茶水间的炉子上没办法制作大量油炸食品。
这次我决定用烟熏、腌渍,以及蒸煮鸭肉。
把蒸过的鸭肉用波特酒、巴萨米克醋和葡萄酒腌渍,再夹进面包里。
甜点当然是水果、奶油和果酱的法娜塞拉。
原本准备可丽饼是为了拿出塞拉之焰,但是没有酒就没办法。
而且在室内人多的地方很危险,所以我决定放弃。
不过光是这样还不够。
法娜塞拉简单多样,味道也没问题,但是外观有点朴素。
塞拉之焰是侯爵夫妻也知道的手法,而且没有能用的酒,材料种类也不多,没办法像戈达家的茶会那样。
可以的话,我想要蛋糕或塔,但是我做不出来,甜点师也不会帮我做。
我好像被甜点师讨厌了。
就在我烦恼的时候,塞拉寄了信来。
这是上次我告诉她茶会的事之后的回信。
她提议了新的甜点食谱。
闲谈5大小姐的茶会(2)
【6】
虽说是小孩子的茶会,但不愧是罗克弗尔侯爵家。
公爵家的公子和千金。担任宰相的伯爵家公子和宫廷魔术师长的公子。
此外还有罗克弗尔家寄子的贵族。
包含陪同的父母在内,人数有点多。
每个人对我来说都是高不可攀的大人物。
茶会是在宅邸的大厅举办。
伊欧亚娜夫人的桌上准备了甜点师使出浑身解数的甜点。
中央摆着大蛋糕,周围点缀着塔和派等小甜点。
然后点心果然是哥达德面包。
范大人除了普通的哥达德面包,还让甜点师制作了在面团揉进坚果和多莱果实,再放上果酱和奶油的哥达德面包风甜点,用来装饰砂糖点心。
哦呵呵呵呵。请看,姐姐大人、哥哥大人。这就是我的新作料理,命名为法娜塞拉。
切成四角形和三角形的法娜塞拉装在大盘子上,摆放在桌上。
哎呀,这比哥达德面包更优雅呢。
夫人似乎很中意。
虽然外观并不华丽,但侯爵大人也说切片摆盘的配色简单又美丽。
由于是新作料理,不会弄脏手,食材也不容易掉出来,大人们——尤其是女士们——都给予好评。
不过就是少了华丽感。跟创作者一样没有花,实在令人不敢恭维。
公爵千金双手抓着水果和奶油的法娜塞拉,如此说道。
第54章