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第四十二章:共同庆祝
  什乐正羡慕得看着张铁押送俘虏。
  林羽却是查看起了守卫任务完成的奖励。
  “守卫任务完成,奖励母猪的产后护理、赤脚医生手册。”
  这次的奖励令林羽一愣,看着有些奇怪的奖励,但是实际上非常有用。
  开山寨的建设已经踏上了快车道。
  老百姓的生活水平上了一个台阶,家家户户都有余钱,市场上却没有那么多卖肉的,因为生产力水平有限。
  还有一个问题就是。
  现在的大唐毕竟看病很难,有了赤脚医生手册可以大批量培养医生。
  这算是造福百姓的事情了。
  “大当家,俘虏已经都带回山寨了。”尉迟宝琪说道。
  李世民对林羽万分佩服,当初决定扩大两界山实在是太正确了。
  突厥人此次元气大伤,估计没有个两三年是不会侵犯大唐边境了。
  “派上人严加看管,今晚我们庆祝。”
  “大当家,万岁。”开山寨兄弟们早就想着庆祝了。
  林羽对这一次的收获很满意。
  这次大获全胜,得好好犒劳一下开山寨的兄弟们。
  尉迟宝琪、程少嗣也出了大力。
  林羽想要制作一些新菜。
  说到美食林羽什么都没想到,就想到了炸鸡腿、炸鸡排、薯条等等,他以前吃过肯德基,吃过之后就一直惦记着,只盼着什么时候能再去吃一回。
  现在好了来到大唐肯定是吃不到了,只能自己做了。
  虽说可能做不出肯德基里的原汁原味来,但只要是炸鸡腿,没有不好吃的道理。
  当然还可以炸小鱼,炸酥肉,放点花椒籽的酥肉简直美味异常,这些食物统统裹上麦粉炸,别提多好吃了。
  林羽想着想着,口水都下来了。
  想必这些美食也可以打动尉迟宝琪等人。
  当然照顾到李质这样的女生,要准备一些甜点之类的,可以用红豆做成红豆西沙来包些糕点来炸。
  还可以将香蕉捣成泥混着麦粉浆来炸,可以做南瓜饼,牛奶饼干等,想到这里选择多得一时难以数清。
  开山寨里面有许多豆子,林羽做一些豆腐请大家品尝也是不错的选择。
  “大当家,又有新的美食了?”尉迟宝琪嗅着味道跑来了。
  来的人还有李世民、尉迟恭、程少嗣、刘伯钦、张铁等人,都是开山寨林羽的核心团队。
  “是啊,今天美食足够吃。快来帮忙。”
  林羽也没有大当家的架子,亲自上手,已经弄了一手的面粉。
  众人见状也都上去帮忙。
  开山寨整体都民风淳朴,村民没有坏心,这里也没有游手好闲的人,更何况今天是山寨集体庆祝,完全找不到一个不忙碌的人。
  听着林羽的吩咐,张铁去找人拿石磨,准备做豆腐。
  豆腐这种食物本是在宋代中期才推行的,林羽现在要让开山寨若做第一个吃螃蟹的人。
  事实上推行新事物都是有难度的。
  番茄在明朝就传入中国,可因它色泽艳丽,被百姓认为只可远观不可亵玩,几百年后才端上真正餐桌。
  不过开山寨的老百姓信任林羽,几乎是林羽作出新食物,他们问都不问就开吃。
  “我来教大家豆腐怎么做,每一个人都要学。”林羽开心道。
  要制作豆腐第一步先是泡豆,泡豆的时间比较流动,根据温度、湿度的不同4到6个时辰都可以,林羽带着开山寨人尝试时较为严密,还做了对照组,共泡了三盆,每盆时间不同。
  林羽不用看时间看豆子的泡发程度来感觉,时间差不多就可以。
  在这期间李质一直跟在林羽的脚边,她像是某种可爱的小动物,总喜欢做人的小尾巴。
  李世民看着这样的李质,像是想明白了什么,看来与长孙家的婚约是不得不退掉了。
  李质指着水泡黄豆先说:“好神奇,豆子泡发了!”
  随后又问,“接下来是要用石磨吗?”
  李质马上去催促张铁,完全一副女主人的样子,看得李世民不断摇头。
  做公主的李质,可没有在开山寨开心。
  做豆腐远比李质想得困难,林羽也觉得古代做豆腐困难,现代他有各种代替人工的机械,而在唐代连石磨都得自己推,再加上滤渣、煮浆,一个人忙活完这些,大半天已过去了。
  幸好开山寨人手众多,不一会儿就磨出了一大桶豆浆。
  然后林羽就开始最关键的一步。
  用石膏浆使其凝结为豆花。
  原本,林羽已经想好了用酸汁点豆腐,不想开山寨库房的犄角旮旯中有库存的石膏粉。
  石膏粉原本是药材,谁知竟用在点豆腐上也非常完美,也真是世事难料。
  “神奇!”
  看到点豆腐的过程,众人大呼神奇,原本的豆浆在加入石膏粉后就自己凝固了。
  点好豆花后,距离正经豆腐还缺一个压制的过程,简单说来就是用重物压在豆花表面,将其中的水份压出,成为紧实的豆腐。
  分出一些豆腐,让尉迟宝琪带人去压制。
  至于现在做好的薄豆花,煮开后便是市面上常见的豆腐脑。
  加上点辣椒油吃起来那是非常美味。
  在热腾腾的豆腐脑上浇一勺豆酱,最后再撒上一把葱花,与现代街边豆腐脑完全相似。
  林羽满意地刺溜一口,小半碗豆腐脑都吸进腹中。
  看到林羽吃得香喷喷,李质也忍不住要来一碗。
  好在林羽煮得多,大家喝都能喝到饱。
  浇上辣油,最后撒上一把新鲜香菜配油条一起吃,是豆腐脑最爱的配置。
  只可惜在这时代林羽好不容易搞出了辣椒,至于香菜,此时根本找不到。
  香菜发源地是地中海,因香菜太刺激,一直没传播开,可见香菜这种东西在古代就是因人而异的喜欢。
  “这辣椒可真是好东西啊!”李世民吃得脸上冒汗。
  身为武将,出汗都比较多,所以吃东西都重口味,辣椒正是满足了李世民的口味需求。
  尉迟恭、程知节等人也忍不住点头。
  开山寨什么都好,这吃食真的是最好。
  看着吃得满嘴都是辣油的众人,林羽不禁开怀大笑。
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