他们爷俩唠的差不多,饭菜也都做好了,林远山看着棋盘道:“今天这盘棋,打个平手,哈哈哈。”
周卓一脸无奈,再走一步,就可绝杀林远山。
吴美娟笑道:“还真别说,咱亲家母的手艺,不比华福楼的厨子差,你看看那道,我都叫不上来名。”
林远山顺着吴美娟手指的方向,不禁惊叹:“嚯,龙舟鳜鱼啊。”
只见一条龙舟卧在盘中,鱼头高昂做船头,鱼尾微翘做船尾,鱼刺做帆,整条鱼上淋得是红色的汁汤。
周卓惊讶道:“妈,我怎么从没见过你做这道菜。”
周静兰道:“咱们家之前哪有条件做这菜,再说了,今天大过年,我不得把看家的本领使出来啊。”
林巧月道:“这不是鳜鱼,这是鲤鱼,准确的说叫龙舟鲤鱼。”
除了龙舟鲤鱼,八宝鸭,珍珠鸡,糖醋莲藕,一品豆腐,长春鹿茸汤,绣球乾贝,佛手金卷,道道都是名菜。
林远山不禁诧异道:“亲家母的祖上,是宫廷御厨吧?”
周静兰笑道:“还是亲家公有眼力,这些都是我爷爷传下来的,我爷爷是光绪爷的御厨,服侍过慈禧。”
林远山咋舌道:“哎呀呀,整个望海市,找不出一个厨子能做出这么多宫廷菜,看来今年是有口福了,以后每年亲家母你都要来我这过年。”
林巧月笑嘻嘻道:“阿姨说了,她会把这些菜谱全都教给我。”
林远山亲自给周静兰倒上酒,众人落座后,林远山道:“客套话就不多说了,今天是除夕,也是我们和亲家母第一次见面,辛苦亲家母做了这一大桌子丰盛的菜肴,而且各个都是宫廷菜,我们也算是有口福,尝尝当年太后和皇上吃的都是啥,以后的日子,我们两家永结同好,祝两个孩子幸福美满,最最重要的,今年咱们把他们二人的婚事给敲定了吧。”
林巧月害羞道:“爹,人家还小呢,结婚太早了吧。”
周卓也尴尬道:“是啊,我俩还没准备呢。”
周静兰赞同道:“亲家公说的对,我举双手赞成。”
吴美娟对周卓二人道:“双方家长都做一块了,怎么可能不把你们的婚事给定了。”
林远山提议道:“婚礼的过程,你们不用操心,我一手包办,日子就定在六月份,天气正好,不冷不热。具体哪一天我们再选个黄道吉日。来我提一杯,祝愿我们越来越好。”
两家人便如此其乐融融地凑到了一块,不分你我。
席中,林远山问道:“亲家母现在做什么活计?”
周静兰道:“我就做做零工,赚个辛苦钱。”
林远山指着这一桌菜道:“这一手厨艺,在望海市开个酒楼,那还不宾客满座?”
周静兰苦笑道:“我们普通小老百姓,哪有那个实力开酒楼。”
林远山瞪着周卓道:“小周,你妈有这手艺,你不在望海市给她开个酒楼,你还让她去做零活?”
周卓一脸无辜道:“我也是今天才知道,我妈会做这宫廷菜啊,更不知道我太姥爷是宫廷御厨。”
周静兰疑惑道:“你怎么会不知道,我跟你说过啊,你还嚷嚷着让我做一个尝尝呢?”
周卓精神一震,紧张道:“是吗?”
周静兰白了一眼周卓道:“你呀,现在忙工作忙的都糊涂了。”
林远山道:“别的我不管,过了年,你务必物色一个位置,给你妈开酒楼,钱不够找我。”
周卓点头应是。
林远山好奇的问道:“这个一品豆腐,究竟是怎么做的?为什么和别的豆腐,味道不一样呢?”
周静兰缓缓道来:“其实不难,一品豆腐的精髓就在于它的汤汁,取豆腐一块,蒜头半个,香葱一根,浓醇高汤或鲍鱼汁少许,香油少许,盐、生抽适量。豆腐均匀切成约一厘米厚的片状,摆放到盘上,静置片刻后把盘底多余水倒掉。蒜头去皮切成蒜蓉,香葱洗净取葱白切成末,混合后加入香油、高汤浓缩汁、盐、生抽拌匀。将混合好的调料均匀摆放到豆腐上,水烧开,入锅蒸10分钟左右。蒸好后撒上葱花即可。”
吴美娟汗颜道:“听你说来,如此简单,真正做上那味道就差了十万八千里。”
周静兰道:“多做几遍,反复尝试就好了。”
吃完饭以后,一家人其乐融融地坐在沙发上看着春晚,唠着家常,林巧月将周卓叫到了自己的卧室。
周卓不知道林巧月将自己叫来做什么,只见林巧月从书桌上拿出一摞纸,每张纸上都画着图案,第一张是一个完整的裙子,接下来的几张都是分解的每块细节图。除了裙子,还有裤子,衣服,马甲,坎肩等等各式各样。
每一款的风格都中规中矩,却别出新意,周卓不禁惊呼道:“真好看,没想到你真的会设计服装啊。”
林巧月不禁白了一眼周卓道:“你以为本姑娘和你开玩笑呢,这点小事,不足挂齿。”
二人在卧室内研究起了衣服,看到一款风衣时,周卓没拿住,那张纸掉到地上,借着空气的浮力飘进床底下,周卓道:“我把床抬起来,你把它勾出来。”
三个家长见二人进了我是这么久没有出来,林远山疑惑道:“夫人,你说这俩孩子进去干什么了?”
吴美娟道:“还能干什么,肯定说一些悄悄话呗。”
林远山瞅着林巧月的卧室门道:“哦,他俩不会那个吧。”
吴美娟白了一眼林远山道:“就你老不正经。”
吴美娟话音刚落,林巧月的卧室内穿出一道声音,哥哥,使劲啊。哥哥,就差一点,快了快了。
周静兰脸色涨红道:“周卓,你给我出来。”
吴美娟脸上也挂不住走到门口大喊:“林巧月,你给我出来,太放肆了,你们把我们放在眼里了吗?”
倒是林远山一副无所谓的样子,他倒释然,反正嫁出去的女儿,泼出去的水,以后就是周家的人了。
第二十五章 御厨之后