第二天天刚亮，她就带着昨天王掌柜留下帮忙守夜的两个仆人去了他的店中，刚进去就听到他说道：“哎哟，桃爷，今天是有什么事儿吗？”昨天他们去府衙过户时，名字都是写的明明白白的。
　　“我想请问下王掌柜的，这京城中谁家的木工手艺最好？”她直接就将自己的目的说了出来，他看了看后说道：“这您可就问对了人了，不知道桃爷想做什么？”
　　王掌柜看着眼前的人笑的可开心了，如果能够让她将这活儿交给自己，那肯定能得到一笔丰厚的酬劳，这么大方的客人自己可不能放走了。
　　“这不是准备开食肆吗？总不能用之前的店名吧，想着重新做块牌匾。”桃小夭回道，对方听完立马说道：“那桃爷不如就交给我来做吧，保准让您心满意足。”她知道自己亲自去也没有对方去办来的好。
　　“店名叫桃之夭，银两不是问题。”她一边说着一边从一旁拿起了毛笔在纸上写下了这三个字，王掌柜看了之后说道：“您放心，保证给你办妥了，您就回去好生歇着，等好了我就给您送到店里。”
　　桃小夭见牌匾的事情就这样了，于是在他的恭送下离开了这家牙行，在回去的路上她刚走过一个书店，突然就想到了自己毕竟是要开食肆，也不能随意的施法，看来需要招些伙计和一个账房先生来给自己帮忙才行。
　　她刚走进书店内，里面的伙计就走了上来说道：“这位爷，最近店里来一批名师的书画，不知道您想买些什么？”他见对方打扮气质都不是一般的人，看来是个大买主就十分热情的接待。
　　“我只需要一些笔墨纸砚，你看着办吧。”她就看了一眼店里的环境就对着伙计说道，那伙计听完也不再推荐一下，就从店里四处寻觅了起来，不一会儿就将一堆东西放在了她的面前。
　　那伙计刚想开口介绍这些东西，就被她打断了，她说道：“你直接给我包起来就可以了。”于是伙计就赶紧去将这些打包了起来。
　　“对了，有没有胶水？”在伙计打包的过程中，她突然开口问道，她想到了自己如果回去写好了招人的告示，那也得贴在外面才行，“有，有，给您拿一小罐成吗？”伙计一边打包一边回道。
　　“可以。”他见桃小夭回复了，就从货柜里拿出了一小个瓷瓶一并交给了她，结算好了后便十分恭敬的送她出门去了。
　　桃小夭从书店里面买了些笔墨纸砚和一小罐书店特制的胶水回道了自家店里，她用一旁的柜台里寻到了一块麻布，将柜台随意的擦抹了一番，就将笔墨纸砚摆在了桌上。
　　她走到后院的水井边上打了一点水回到了柜台，弄了一些水在砚台里，磨了一会儿后，便提笔在纸上写上了招人的讯息，接着等墨干的差不多了，桃小夭便拿着纸、笔、胶水来到了外面，在柱子上糊上了不少的胶水，再将那纸贴在了柱子上。
　　路的行人和周边摆摊的小商贩们看到这家关了许久店门前，突然贴了招人的告示，他们都纷纷惊讶不已，就已经有人开始议论起来了。
　　过了两天的时间，除了街上人来人往的走路声，以及商贩的吆喝声，也没看见有人进店里来应聘当伙计，桃小夭正觉得奇怪的时候，王掌柜就来到了店里，后面的两个仆人一起抬着一块牌匾过来，上面用红色的布料遮盖着。
　　到了店里，“桃爷，你托我办的事已经办妥了，您来瞅瞅”说着王掌柜掀开了那牌匾上的布料露出了桃之夭这三个字，这字龙蛇飞动、入木三分，让她十分的满意。
　　“王掌柜办事真是不错。”她说着便从怀里取出了五十两银子的银票递给了他，他看着银票笑眯眯的叠起来放进来了怀中，并让两个仆人将原本的牌匾拿了下来，将重新盖上红布的新牌匾挂了上去。
　　此时王掌柜看着这店里似乎没什么人，便好奇的问道：“桃爷，怎么店里连个伙计都没有？”她抬手指了至着门外的那张招人的告示，他顺着方向看去后。
　　“哈哈哈，桃爷，你这所有不知，在京城里这招人都是短工，一般都是去码头寻的短工的人，在这长乐街上可是很难招到人的，何况您还是做食肆的。”王掌柜看到告示后忍不住大笑了起来，接着说道：“您这还不如直接买个几个仆人，还不怕被人偷学了手艺。”
　　桃小夭听完觉得十分有道理便问道：“不知道这京城该去哪儿……”他见对方有意想买上几个仆人，于是开口道：“那不如我就带桃爷去一趟吧。”
　　她见对方如此热情，就随着对方一同走到了城南的专门的买卖仆人的牙行的街道上，她开口问道：“这里都是牙行，王掌柜你不也是开牙行的吗？”
　　“桃爷，我可是做宅邸店铺生意的牙行，这买卖仆人的可不归我管了。”王掌柜笑着跟她解释道，说着就走到了一个牙行前。
　　王掌柜一边往里面走进去一边喊道：“孙掌柜的，还不快点出来迎接贵客。”从里面走出来一个胖胖的仿佛笑面佛一样的中年男子说道：“哎哟，孙掌柜，什么风把你吹来了。”
　　“刚不是说了吗？有贵客进门啊。”王掌柜说着就向着对方介绍道：“这位是桃爷，他想寻几个合适的仆人，他刚买下了长乐街的那个铺子。”
　　孙掌柜一听就知道了，就回头命身后的小厮去后面把人带上了，不一会儿就有六个人随着刚才离开的小厮走了进来。
　　“桃爷，你看，这几位都是顶顶好的。”他指着这六个人说道，桃小夭上前仔细的看了看，这六个人都是年轻力壮的男子，但仅仅也就站在左边的那个人和中间的人是踏实干活的，其他四人不是贼眉鼠眼，就是看起来心太活。
　　她看了下后就指着那两个人说道：“就他们二人了，我还想寻个识字的，不知道掌柜这儿是否有？”孙掌柜听完后就命小厮带其他四个人下去。
　　等了一会儿，小厮回来的时候身后还跟着一个看起来十分文弱的书生，孙掌柜说道：“您看这位，虽然看起来有点弱，但可是学富五车。”
　　桃小夭看了看他的样子，知道这个人虽然看起来文弱，但也是踏实干活的人，于是就同意了，对方见她没有其他的要求了，就去将他们三人的卖身契拿了出来。
　　“那就让我们去府衙一趟，把这卖身契更改一下，你看如何？”孙掌柜见她点了头后，一行人就一起去了府衙中，在一番忙碌过后，他们之间的钱货两清。
　　于是桃小夭带着新鲜出炉的两个跑堂一个账房先生回到了店里，她看着他们三个人说道：“过几天，这食肆就要开业了，你们两个人负责店里的一切杂务，你则负责收付记账，有什么问题？”
　　他们三人站在一排，异口同声的说道：“没有，一切都由老爷你说了算。”她看他们没有什么意见就接着说道：“后院右侧的房子是你们住的，其他不要随便乱走动。”
　　“明白了，爷。”他们三人依旧是异口同声说道，桃小夭看也没什么好说的了便说道：“以后，你就叫张五。”她指着比较壮的那个跑堂，“你就叫马六。”接着指着另外一个普通的跑堂，“你就叫王四。”接着就指着剩下最后一个书生。
　　说完后，桃小夭就打发了他们三人去整理这食肆，并买了一些开业需要的东西以及去边上一条的街上的猪肉、蔬菜的店里去定下了每天的用量。
　　等到了开业的时候，天刚亮，她让张五把牌匾上的红布取了下来，并在柱子上贴上了开业大吉，全场八折的活动消息。
　　最早来的香囊小商贩看到了这铺面居然开业了，于是他看了看牌匾发现上面写着桃之夭，对着十分好奇，怎么这铺面叫桃之夭，名字听起来也不像是个酒楼之类的，虽然好奇，但是还是赚钱要紧，他就回去吆喝着生意去了。
　　渐渐地到了中午，有的路人实在忍不住自己的好奇心就走了进去，发现里面的摆设与之前没差多少，觉得这肯定没什么好的，此时马六上前问道：“这位客官要来点什么吗？”
　　那个路人觉得自己已经进来了不点些什么太可惜了，就说道：“那就把你店里的最好吃的随便上两个。”马六听完后就转身走到了厨房中。
　　没过多久，马六就端上了两道菜，一道是普通的白菜和一道普通的炒鸡蛋，那路人看了看觉得果然是个虚有其表的店，便拿出了筷子随意的夹了一口炒鸡蛋，入口后发觉这蛋是他吃过了有史以来最好吃的。
　　于是这两道菜被吃的一干二净，那个路人走后没多久，就有许多人赶进了桃之夭里吃饭，也逐渐的桃之夭的名气就这样传了出去。
　　坊间开始流传出长乐街里有一家食肆叫桃之夭，里面虽然做的都是一些家常小菜，但是那味道可不一般，连京城里最豪华的酒楼燕回楼的大厨都做不出这滋味，于是引来许多老餮的光顾。