“曹师傅，生意这么好为什么不多做一点呢。”钱磊看着顾客离开，觉得有点可惜。
　　“小伙子这你就不懂了吧，虽说枣糕是我家的招牌，但是如果很容易买到，那大家还会记得吗？”曹师傅又开始再案板上做着其他的点心。
　　“小伙子过来学习，从现在开始。”曹师傅准备去拿材料，钱磊过去认真的看着。
　　“小子你会写字吗？”曹师傅问磊子，毕竟好记性不如烂笔头。
　　“会一点。”钱磊说着，小时候父亲交过一点，但是父亲他们走了，奶奶爷爷也没怎么教过我，自己自学了点。
　　“那就行，不会的我教你，糕点步骤挺多，记下来比较容易复习。”
　　曹师傅进了后屋，拿了一个小本子和笔递给磊子。
　　“先把材料记住，东西很多。”说着曹师傅把一堆材料放在案板。
　　“菊花酥：枣泥，面粉，猪油，白糖，还有红曲粉。绿豆酥：猪油，白糖，绿豆沙，面粉。枣糕：红枣，红糖，面粉，猪油，酵头。先学这些吧，比较简单的。”曹师傅突然发现好像还没有太多复杂的材料。
　　“东西差不多，好像并么有太复杂。”钱磊自言自语到说。
　　“你在旁边看我做吧，看看你就会了。”钱磊听话的站在不打扰曹师傅的地方。
　　只见曹师傅把面粉鸡蛋白糖混在一起，不停的揉搓，面粉慢慢的变成一块一块，然后加入牛奶，接着揉，面有点粘案板了，曹师傅又把猪油丢进去了一点。
　　然后面团在曹师傅手里，越来越光滑，面团揉好了，盖着湿纱布，“盖上湿纱布，可以让他表面不容易干燥，还可以让它更好的休息。”
　　“刚刚那个是油皮，在咱们糕点里面油皮很重要的，接下来做油酥。”曹师傅继续做着，他把糖和面粉混在一起，然后放了很多的猪油，面粉和太多猪油在一起，变得不成块儿。
　　“这是油酥，分层很重要的，因为油比较多，所以我们要把他冷藏一下。”说着曹师傅把那一块油酥放在油纸上，包裹起来，然后放在一个装满冰块的箱子里。
　　“等这个稍微变硬了就可以取出来了。”曹师傅停下手里的活儿，剩下的就是等待。
　　“你别看这等的时间，时间久了油皮融合太过，时间少了融合不充分，只有恰到好处才可以做出酥脆好吃的点心，根据温度环境来调节它们休息的时间。”曹师傅说着从柜台下边拿出一块枣糕。
　　“来尝尝，看看好不好吃。”把那块枣糕递给磊子，磊子已经没有那么拘谨了，接过还有点温热的点心。
　　放入嘴中，绵软的口感，里面的气泡感觉那么均匀，入口即化，红枣的味道还有牛奶的香气全部呈现在口中，适当的甜味，调节着口中其他的味道，最后是红枣特有的苦味，淡淡的，反而让枣糕没有那么甜腻。
　　“好吃吗？”曹师傅看着磊子一口接一口的吃着，也想知道磊子对着枣糕是否喜欢。
　　“好吃，师傅厉害。”磊子很快把一小块枣糕塞进肚子，很是满足，第一次吃这么好吃的东西，小时候吃的最好吃的是糖果，至于点心什么的一次都没有吃过，来了云城没想到第二天就吃到这么好吃的东西，而且还有很多品种是自己没有吃过的，以后可以慢慢品尝。
　　“好吃就好，吃好了继续看我干活。”曹师傅看时间差不多了，便起身拿出休息好的油皮，把油皮分成大小相等的若干份，揉圆盖上纱布，然后拿出冷藏差不多的油酥，此刻的油酥已经没有之前那样松散了，依旧分成若干份。
　　“油酥的猪油含量很大，所以受冷就会凝固起来，这样做不容易化开猪油就出来，还能更好的分层。”
　　曹师傅拿出一个油皮团按扁，然后拿出一个油酥包裹起来。
　　“一定要包裹好，不然一会擀的时候油酥会冒出来，外观会不好看。”
　　曹师傅娴熟的完成了第一个，放在旁边，依旧用纱布盖起来。
　　“每一步都要盖起来来，不然油酥会很干燥，后面会掉渣渣出来。”
　　不一会工服曹师傅已经将所有的都弄完了，他重新拿出第一个面团，按一下，用擀面杖擀成牛舌状，然后从一头卷起来，放在之前的位置，第二个，第三个，依次弄完全部。
　　紧接着曹师傅重复第二次的动作重复了两遍，钱磊觉得有点无聊，打了个哈欠。
　　“是不是很无聊，做糕点就是重复，重复揉搓，重复醒发，重复松弛，都是这样的，有的糕点做出来要好几个时辰，但是吃就几分钟的事儿。”
　　终于全部弄完，依旧全都在纱布下边，曹师傅有闲下来。
　　“再松弛一会，一会就可以制作了，这些都是前期准备。”曹师傅走出店门口，一个人坐在门前抽着烟。
　　“小伙子，记住我们做食品的，所以在店里不准抽烟，知道吗，也不能对着糕点大声说话，吐沫星子会掉在上面，咱们要保持店里的干净卫生。”
　　“师傅你家就你一个人吗？”钱磊想起里屋桌子上的照片，又想起王警官说的话，猜到可能发生了什么事，虽然不想问但是还是忍不住问了。
　　曹师傅抽着烟，一言不发，好像在想什么事儿，也好像只是再抽烟。
　　“磊子，老王说你是一个人，我也是一个人。”说着曹师傅又砸吧一口烟，将烟头丢在地上，用脚捻灭，目光看向远方，好像再回忆很久很久以前的事情。
　　“那是十年前，那时候我也是开点心店的，也是这家店铺，我们老曹家，不会别的就会有点心，听我父亲说祖上是专门给当官的有点心，后来朝代灭了，我们家也沦落成小贩，不过还好有这门手艺，不然可能都不会有我。”
　　“我父母在我二十多岁的时候就去世了，生病去世的，当时也挺受不了，还好碰到我的老婆，不然我都不知道怎么挺过来的。”
　　“在城里娶媳妇难啊，不然我也不会二十多岁娶不上媳妇。我媳妇是之前店铺旁边店铺的丫头，他们也是来云城做小生意的。姑且叫她小红吧。”
　　“因为是邻居，我们朝夕相处，抬头不见低头见的，两家人也算熟络。父母走了以后，我精神很差，毕竟只有自己了，承受不住这样的打击。“竹笙，吃点饭啊，你再这样会饿死的。”好几天没有吃过东西的我，我不知道饥饿是什么。”
　　“只是觉得两眼昏花，感觉自己快要睡过去的时候，有个声音叫醒了我，其实当时我真希望就这么睡着了多好。“竹笙，竹笙，你怎么了，你别吓我。”那个声音又响起来，我一下扛不住了，两眼一黑就晕过去了。”
　　“等我起来，我发现自己在床上躺着，而小红就在我旁边。“你醒了，吓死了，还以为你也要死了呢。”小红看到我醒了，便端过来一碗粥。”
　　“一勺一勺喂到我的嘴边，那是我吃过最美味的粥了。“我倒希望自己也就这样过去。”我的精神依旧很差，“你死了，你考虑过你父母的想法吗，他们希望你这样子？你考虑过在乎你的人的想法吗？”小红继续喂着粥。”
　　“虽然嘴上说着寻死，可是粥到嘴边依旧会张开嘴。“父母都不在了，我怎么样他们也看不到，至于关心我的人，应该没有。”因为和父母经常搬家，所以没有固定的朋友，云城算是我呆的时间最长的地方了。“谁说没人在乎你，”小红说着脸颊一红，不再搭理我。”
　　“当时爱情的种子就慢慢发芽了，后来我也振作起来，继续来着曹记糕点，小红也成了我的老婆，一年后在我们有了我们的儿子，我叫他小宝。本来日子过的挺好的，有吃有喝，有媳妇有孩子，一切平平稳稳，我自己也很满意。”
　　“可是后来就出事儿了，因为有了孩子。随着孩子越来越大，生活多了很多问题，可是我不能理解她的辛苦，每天只是觉得自己很累，因为一些鸡毛蒜皮的小事儿我们经常吵架，后来次数越来越多，吵的也越来越凶。”
　　“有一天，吵的太厉害，小红就抱着孩子说是要回娘家，那时候他家的店铺搬走了，搬去离他弟家很近的地方，离我这里还有一定的距离，但是距离不远，我当时很生气，所以小红带着小宝就走了，我也没有追出去。”
　　“每次想想我都后悔，为什么自己放心让她自己出去，为什么自己没有和他道歉。小红带着孩子会丈母娘家了，我心想待几天就回来了吧，可是一天天过去，她娘俩还是没有回来，我心说这次火气很大啊，看来必须我过去接她他才回家。”
　　“之前也有过这样的情况，他就等着我接她，向她认错。可是这次我没有接到她。我去了丈母娘家，我还提了好多吃的带过去，赔罪。“妈我来了，我来接小红他们娘俩的。”我一进门就和以前一样的说着。”
　　“可是屋子里没有回应，过会丈母娘出来了，“这是谁呀，进来不敲门？”丈母娘有点生气。“妈，是我…”我还没开口说完，“怎么你一个人来了，小红和我的外孙呢，怎么没来？”丈母娘插嘴说道，说完我就觉得出事了，出大事儿了。”
　　“我呆呆的站在那里没有反应过来，“发什么呆？我女儿呢？你们不会又吵架了吧，年轻人吵架正常，但是你是男的应该让让小红…”丈母娘絮絮叨叨，把我带来的吃的拿进去，我还呆呆的站在原地，脑子里一片空白。”