柔儿觉得要是元元是只狐狸和是只狗对她来说都是一样的,它都是一样的萌哒哒。而且它给她们家带来的是幸运和财富,她都一样养得好好的,而且谁家能够随便捡到一个狐狸。
“鹏哥,赶紧洗手先吃饭,我们今天晚上吃个新鲜的,你吃过火锅吗?”柔儿闻到,其实她不是很确定这个年代有没有火锅这种东西,要是有的话也肯定没有麻辣锅,但是有利于推销她的辣椒酱和辣椒粉,指不定以后有钱之后还能自己开一个火锅烧烤店,那种自助的也是不错的,以前那种自助火锅和烧烤还是很赚钱的。而且她以前她最知道的火锅关键在于汤底,而烧烤最关键的是调料。
今天晚上的这个锅底,应该是可以算的上是初试,如果好的话,就可以做麻辣烫和串串香的锅底。丁鹏早就被那样的香味引得食欲打开了,要不是刚才村长来了,他早就想要跑进去看看了,不过火锅,看来这个柔儿又弄了一个新的吃食:“没有吃过,但是以前冬日里的时候有钱人家会吃羊肉锅子,不知道和你说地火锅是不是一样的。”丁鹏看着锅子里的做的好想是汤,香味也是从汤里面传出来的,旁边还放着红彤彤的一锅,可是其它东西都是没有煮熟的,难道柔儿就光顾着做了这么两个汤吗?火锅难道就是这两个汤?这和他听说过的锅子也是不一样的。
“一个是辣的锅底,一个是不辣的锅底,我们今日围着锅子坐,然后调料我已经放在这个边上了,先常常这个白汤,然后我们拿生的东西去涮。熟了就能吃了,这样吃的话,就不怕天凉了,会暖洋洋的。麻辣烫也是如此,不过用的多事红汤,我们给她们煮了,然后一样样东西的卖了,就是了。要是火锅就是好几个人坐在一起吃在这里涮着吃。”柔儿仔细给丁鹏解释到,其实说白了麻辣烫是一个人的小份火锅,而且还是被人捞起来的大杂烩。而火锅是好几个人是狂欢,是可以吃上好久的温暖。
“我大约是明白的,就是这些个料,我们都提前切好,和你现在一样,然后到时候,他们点了,我们就放下去。这样确实也方便很多,而且市集确实也会有人买,你这个锅底好香,我试试。”丁鹏也不客气,他其实对新鲜的事物还是很有尝试的精神的,而且反正也不会比他原来煮得东西难吃的,而且这汤看上去就油花花的,肯定是不错的。丁鹏直接拿了几朵蘑菇下去,而柔儿则是仍了几片被她切好的白菜和豆腐下锅,她其实更喜欢的是那个红锅,不过也得要试试白汤的味道。
柔儿夹了已经煮熟的东西放入嘴巴,好像是欠了点什么,虽然用大骨熬成的锅底,已经是非常香了,就是不知道没有前世的那么好吃,不过,以前用鸡肉熬的锅底,不过如果用鸡来熬的话成本会有些高呀。不过也是很好吃,大约是火候有些不够的,没有把骨头里面真正的味道熬制出来,不过已经算是不错了。
“这个确实很好吃,而且这样素菜有了肉的味道,而且这个汤我们在最后也可以卖掉,大家肯定愿意喝上一碗,而且你这上面还浮着肉末,麻辣烫你说汤会加过来,会不会我们的成本会很高?”丁鹏砸吧砸吧了嘴,柔儿以前还不觉得,不知道为什么,总觉得现在丁鹏无论做了什么事情,都会让她有一种,这个男人不是普通人,像是很优雅。可是他以前明明就是一个普通的农村小伙子,而且从前也不觉得如此。
“不会,这个些个肉末只是浮在上面,而且不是特别多。对了,忘记买葱和香菜了,那些个东西可以当调料的,会让东西觉得很香。对了,赶紧试试这个红汤吧。”柔儿觉得丁鹏和她再口味上还是挺一致的。她觉得该去弄个鸳鸯锅,比较好,不然也挺麻烦的,到时候卖麻辣烫升两个炉子肯定是要加高成本的。丁鹏把红汤和白汤换了一下,丁鹏看起来也是更加中意这个红汤,咚咚咚,各种东西就下了个锅了,看起来还真的不错,丁鹏吃的热乎乎的,明显是更加中意这个红锅,这个柔儿自然也是吃的还是很热乎的。
“香菜?那个东西可是野菜,不过确实挺香,但是有些人受不了那个味道,反正也不值钱,你说做调料的话,也是可以的,我等下上山去挖一些。”丁鹏西索了一下,好辣啊,这个感觉,他们以前觉得这个辣就是生姜的辣,现在的这个辣好好吃,“对了,不过不是所有人都会喜欢红汤,我们不要做太辣,而且,我想着,两个锅是不是不好弄,我们能不能做一个就行了,我们可以只用白汤,如果有人想要吃辣的话,可以加辣酱。”丁鹏的心思还算是活泛的,他是觉得红汤味道够劲,但是不是很多人都能够接受的,而且这是个新玩意儿,指不定会亏。
“鹏哥,说的对,可是红汤才算上是我们的秘制锅底,我这白汤基本都是靠骨头熬出来的味道,我还要在研究研究,只是如果稍微有些能力的,多吃几次便也是明白了。但是红汤如果是放了辣椒弄出来的,但是我都直接捞起来,知道的人就会少。我们独一份才卖的好。我想要两种味道都有。香菜能不能够移植下来,我想院子这边划一块地,种植香菜。我会处理的你放心就好了。”柔儿解释道,“不过两个锅,我觉得不是很合适,鹏哥,我想着能不能这一个锅搞成两个部分。”柔儿是想弄个鸳鸯锅,这样也方便,还有还得多弄个装高汤的壶。
这样想来,柔儿不由地叹了一口气,怪不得以前听一个创业的朋友说过,创业初期尤其是卖吃食的,创业初期都是赔的。
丁鹏也点头称是,确实是一个好办法:“你还需要什么,你都和我说了,我过几天去给皇浦家送货的时候,都给弄回来,不过这个锅估计要定制,我明日要是买那些个原料的时候,我
先去订上。”晚点时候,万事俱备了之后,便可以开始了,柔儿便开始说起来需要的一些东西,今天她在做的时候,发现也是缺少了不少东西,她还打算放点药材进去,味道会更加好的,不过这个得要她自己看,前世她在锅底里看过,但是不知道那些个叫什么,但是她以前就好奇,就夹起来看,她绝对能够认出来,只是现在那个那个药铺她还是要避开着点。那样才会是一个秘制的汤底。
“对了,你再给我买一本医书吧,我有用。”柔儿看过这个时代的字,就是以前的那种繁体字,还不至于是那种看不懂的隶书楷书之类的,就是很普通的在现代见过的繁体字。幸好。她以前为了装高逼格,还是学过一些繁体字,而且还喜欢用繁体字打字,就是为了装有文化,哈哈,不过现在还真的是用上了。丁鹏点了点头,想着柔儿大约是想要多看点医术,想要多弄些药材去卖吧。
柔儿一边吃,一边研究哪里有问题,她还觉得弄些醋也是可以的,她一直没有什么东西需要加醋,所以倒是真的忘了要加醋了,然后想出来都告诉丁鹏,她可不是一个食不言寝不语的人,她总是觉得那样的气氛是挺压抑的。丁鹏也一一都记了下来,他可是一个记忆力很强大的人。
“对了,以后你也不用和我报账,说了我也会记不住的啦。对了,鹏哥你识不识字?”柔儿开口问道,之前看丁鹏在签合约的时候,没有浏览过合约书,不过,他是签了自己的名字的。虽然字写的有些难看,但是还是写出来的,那指不定丁鹏是识过字的。
“我识的不多。”丁鹏说完脸色有些难看,其实以前他是上过学堂的,只是后来,他爹离开之后,就被学堂赶出来了,一来是没有钱,二来是因为夫子也是嫌他不吉利。其实那个时候他识字还是可以的,虽然成绩不如别人,可是他的记忆力还是比较好的,夫子教过的,他还是能够记得。
柔儿看他的表情似乎有些不爽利,大约是觉得自己这样说,刺激到了他那种内心了,大约是觉得有些伤害到了丁鹏了:“鹏哥,没事。我也识得不多了,我们一起再认认字吧。不认字肯定是会让人欺负的。”
丁鹏点了点头,心思有些缓了过来了,算了,过去的事情,他也不想要提了。而且现在也过得很开心,他又不用去考状元,只是怀念当时小伙伴玩的感觉,但是后来,他就一个人长大,除了村长家的那几个孩子还会和他接触,其它的根本就不愿意,而且就算是那几个孩子,除了冬儿,其它人也只是表面上的,碍着村长地威严,其实也不愿意和他一起玩。
第30章第三十章:尝试